Tarif Arama

Arpacık Soğanlı Et Yahnisi

Arpacık Soğanlı Et Yahnisi Tarifi (4 Kişilik)

Arpacık Soğanlı Et Yahnisi İçin Malzemeler :

  • 500 gr kuşbaşı doğranmış dana veya kuzu eti
  • 500 gr arpacık soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • Tuz
  • Karabiber

Arpacık Soğanlı Et Yahnisi Nasıl Yapılır?

Arpacık Soğanlı Et Yahnisi Yapılışı :

Etleri güzelce yıkayıp, kenara alın. Suyunun süzülmesi sağlayın.

Derin bir tencereye 1 yemek kaşığı tereyağı ve 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı koyun ve eritin. Üzerine kuşbaşı doğranmış etleri ekleyin. 1-2 yemek kaşığı sirke döküp, hafifçe karıştırın.

Ardından tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte etleri kendi suyu ile yumuşayana kadar pişirin.

Etiniz fazla su koyvermedi ise 1 su bardağı kadar sıcak su ilave edebilirsiniz.

Etiniz piştikten sonra üzerine 1 yemek kaşığı salça ekleyin, kısa bir süre daha kavurun. Akabinde etlerin üzerini geçecek kadar sıcak su dökün. Arpacık soğanlı et yahnisin ana malzemesi olan arpacık soğanları da ekleyip, tuzunu ve karabiberini ayarlayıp, 1 kez daha karıştırın. Kısık ateşte arpacık soğanlar yumuşayana kadar pişirin.

Arpacık Soğanlı Et Yahnisi

Arpacık soğanların dağılmaması için yemeğinizi pişme süresi boyunca sıkça karıştırmayın.

Arpacık soğanlı et yahnisi piştikten sonra ocaktan alıp, servis tabağına koyun. Pulbiber ve kekik ile süsleyip, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.