Tarif Arama

Mantarlı Papaz Yahnisi

Mantarlı Papaz Yahnisi Tarifi (2 Kişilik)

Mantarlı Papaz Yahnisi İçin Malzemeler :

  • 200 gr kuşbaşı orta yağlı dana eti
  • 200 gr fındık mantar ya da konserve mantar
  • 1 adet küçük boy kırmızı biber
  • 3 adet yeşil biber
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz,Karabiber

Mantarlı Papaz Yahnisi Nasıl Yapılır?

Mantarlı Papaz Yahnisi Yapılışı :

Tencereyi ocağın üzerine koyun. Yüksek ateşte tencereyi iyice kızdırın. Orta yağlı kuşbaşı dana etlerini kızgın bir tencereye koyun. Ocağın altını orta dereceye getirin. Etleri suyunu salıp, çekene kadar pişirin. Pişmediği takdirde sıcak su ilave edip, pişirmeye devam edebilirsiniz.

Etlerin daha kolay pişmesini sağlamak için, etler pişerken az miktarda sirke ekleyebilirsiniz.

Diğer yandan fındık mantarları ayrı bir tavada 2-3 dakika kadar soteleyin. Fındık mantar yerine hazır mantar konservesi de kullanabilirsiniz.

Daha sonra pişen etlere tereyağı ekleyin. Üzerine ince ince doğranmış soğanları ilave edip, 2 dakika kadar kavurun. Ardından doğranmış biberleri de ekleyip 5 dakika kadar daha kavurun. Son olarak sotelediğiniz fındık mantarları, tuz ve karabiberi ekleyip, 1 dakika kadar soteleyin.

Mantarlı Papaz Yahnisi

Pişen mantarlı papaz yahnisini ocaktan alın. Mantarlı papaz yahnisini pilav eşliğinde sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.