Hangi Yiyecek Nasıl Saklanır ve Ne Kadar Dayanır?
Hangi meyve, sebze ya da yiyecek, içecek nasıl saklanır ve uygun saklama koşulları altında ne kadar dayanır? En doğru yiyecek saklama yöntemi nedir, nasıl uygulanır ve yiyeceklerin ömrünü ne kadar uzatır? Daha uzun süre dayanabilmesi için neler yapılmalıdır? Dışarıda, buzdolabında, buzlukta ya da derin dondurucuda gıda saklama rehberi ile tüm püf noktaları burada.
Sebzelerin Buzlukta Dayanma Süreleri
1 Ay : Kereviz
2 Ay : Karnabahar, Patates
3 Ay : Bamya, Kuşkonmaz
6 Ay : Domates, Enginar, Sarımsak, Taze Zencefil, Sakız Bakla, Şalgam
8 Ay : Bezelye, Sultani Bezelye, Taze Sarımsak, Pırasa, Pazı, Beyaz Lahana
9 Ay : Ispanak, Kabak
10 Ay : Brokoli, Sivri Biber, Kırmızı Biber, Bal Kabağı, Brüksel Lahanası, Soğan
12 Ay : Havuç, Salatalık, Taze Barbunya, Bakla