Diğer tarafta derin bir kaba 1 adet yumurta kırın. İçine 2 su bardağı su ve 1 tatlı kaşığı kadar tuz ekleyin. Ardından 4 su bardağı kadar unu azar azar koyun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Daha sonra hamurun üzerini kapatıp, 20 dakika kadar dinlendirin.