Çorbalık Kesme Erişte Nasıl Yapılır?

Daha sonra erişteleri daha iyi ve kolay kuruyabilmesi için geniş temiz bir örtü üzerine ya da bir tepsi içine çok fazla üst üste gelmeyecek şekilde yayın. Erişteleri keserken çıkan artık hamurları ilk gün taze olarak pişirebilirsiniz.