Tarif Arama

Yoğurtlu Patates Çorbası

Yoğurtlu Patates Çorbası Tarifi (5 Kişilik)

Yoğurtlu Patates Çorbası İçin Malzemeler :

  • 3 adet orta boy patates
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 su bardağı tavuk suyu
  • 3 su bardağı su
  • Tuz
  • Terbiyesi İçin:
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı un
  • Üzeri İçin:
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Kırmızı pul biber
  • Kuru nane

Yoğurtlu Patates Çorbası Nasıl Yapılır?

Yoğurtlu Patates Çorbası Yapılışı :

Yoğurtlu patates çorbası için; öncelikle 3 adet orta boy patates ve 1 adet orta boy soğanın kabuğunu soyup, iri küpler halinde kesin. 2 diş sarımsağında kabuğunu soyun.

Diğer tarafta derin bir tencere içine doğranmış patates, soğan ve sarımsakları koyun. Üzerlerine 4 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip, 2 dakika kavurun. Ardından 2 su bardağı tavuk suyu ve 3 su bardağı su döküp, yumuşayana kadar haşlayın.

Daha sonra haşlanan sebzeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar blenderdan geçirin. Çorbanın terbiyesi için, derin bir kaba 2 su bardağı yoğurt, 1 adet yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı kadar un koyup, çırpıcı ile iyice çırpın. Ardından çorba suyundan 1 kepçe alın. Terbiyenin içine azar azar ekleyip, karıştırarak, ılımasını sağlayın.

Hazırladığınız terbiyeyi çorbanın içine azar azar döküp, sürekli karıştırarak, kaynatın. Çorba kaynamaya başladıktan sonra tuz ekleyip, karıştırın. Çorbanın kıvamı koyu ise azar azar sıcak su ya da tavuk suyu ekleyip, kıvamı açabilirsiniz.

Yoğurtlu Patates Çorbası

Çorbanın üzeri için; küçük bir tava içine 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Eriyen yağın üzerine damak tadınıza göre pul biber ve kuru nane ekleyip, biraz kızdırın. Hazırladığınız yoğurtlu patates çorbasının üzerine döküp, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Yoğurtlu Patates Çorbası nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Yoğurtlu Patates Çorbası tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Yoğurtlu Patates Çorbası tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Yoğurtlu Patates Çorbası:

:2018-08-04