Kıymalı Patlıcan Yemeği

Kıymalı Patlıcan Yemeği Tarifi (3 Kişilik)

Malzemeler :

  • 200 gr kıyma
  • 2 adet orta boy patlıcan
  • 3 adet yeşil biber
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 baş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı :

Geniş bir tencere içine 1 adet soğanı ince ince doğrayın. Üzerine 4 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip, 1 dakika kadar kavurun. Ardından 200 gr kıyma koyup, ara ara karıştırarak, pişirin.

Diğer tarafta 2 adet orta boy patlıcanı alacalı soyun. Orta büyüklükte küpler halinde kesin. 3 adet yeşil biberi de orta büyüklükte kesin.

Daha sonra kıymanın üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası ekleyin. 1 dakika kadar karıştırarak, kavurun. Tencerenin içine küpler halinde doğranmış patlıcanları, biberleri ve ayıklanmış 1 baş sarımsağı bütün olarak koyun. Tuz, karabiber ve patlıcanların üzerlerine hafifçe çıkacak kadar sıcak su koyup, karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın. Patlıcanlar yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Kıymalı Patlıcan Yemeği

Kıymalı patlıcan yemeği piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Kıymalı patlıcan yemeği yine aynı şekilde kabak ile de yapabilirsiniz. Kıymalı kabak yemeği, patlıcana göre çok daha kolay pişen daha hafif bir ana yemektir.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Kıymalı Patlıcan Yemeği nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Kıymalı Patlıcan Yemeği tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Kıymalı Patlıcan Yemeği tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Kıymalı Patlıcan Yemeği:

:2016-08-17
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

5 4.99 12 12