Tarif Arama

Yoğurtlu Mantar Salatası

Yoğurtlu Mantar Salatası Tarifi (4 Kişilik)

Yoğurtlu Mantar Salatası İçin Malzemeler :

  • 500 gr kültür mantarı
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 1 diş sarımsak
  • 2 tutam dereotu
  • 2 tutam maydanoz
  • Tuz

Yoğurtlu Mantar Salatası Nasıl Yapılır?

Yoğurtlu Mantar Salatası Yapılışı :

Yoğurtlu mantar salatası için; öncelikle yarım kilo kültür mantarını temizleyip, çok küçük olmayacak şekilde kesin. 1 adet orta boy havucun da kabuğunu soyup, küçük küçük doğrayın.

Diğer tarafta derin bir tencere içine yeteri miktarda su koyup, kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra içine yarım limon suyu döküp, karıştırın. Limon suyu eklememizin sebebi mantarların kararmaması içindir. Ardından doğradığınız mantarları ve havuçları kaynayan suyun içine koyup, karıştırın. Mantar ve havuçlar yumuşayana kadar haşlayın. Daha sonra suyunu süzüp, soğumaya bırakın.

Haşladığınız mantar ve havuçları derin bir kaba koyun. Üzerine 2 tutam ince ince doğranmış maydanoz, 2 tutam ince ince doğranmış dereotu, 1 diş rendelenmiş sarımsak, 1 su bardağı kadar çırpılmış yoğurt, 2 yemek kaşığı mayonez ve damak tadınıza göre tuz ekleyin. Tüm salata malzemelerini kaşık yardımı ile güzelce karıştırın.

Yok Böyle Bir Lezzet : Yoğurtlu Mantar Salatası

Hazırladığınız yoğurtlu mantar salatasını servis tabağına alıp, servis edebilirsiniz.

Yoğurtlu Mantar Salatası Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 20 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 10 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik yoğurtlu mantar salatası içindir.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.