Tavuk Eti Terbiyesi Tarifi (Resimli Anlatım)

Tavuk Eti Terbiyesi

Süt Ve Zeytinyağı İle Tavuk Göğsü Marinesi Tarifi

Hazırlama	Pişirme	Servis
10 dakika	-	4 Kişilik

Malzemeler :

500 gr tavuk göğsü
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 küçük çay bardağı süt
1 çay kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
Tuz

Tavuk Eti Terbiyesi Nasıl Yapılır?

Fotoğrafları büyütmek ve tarifin yapılış aşamalarına gitmek için küçük fotoğrafların üzerine tıklayabilirsiniz.

Tavuk Eti Terbiyesi Yapılışı :

Tavuk eti terbiyesi için; öncelikle yarım kilo tavuk göğsü etini istediğiniz şekilde doğrayın. Fileto, kuşbaşı ya da jülyen şeklinde doğrayabilirsiniz. Daha sonra hafifçe geniş ve derin bir kaba tavuk etlerini koyun.

Tavuk etlerinin üzerine 1 çay kaşığı kekik, yarım çay kaşığı kimyon, yarım çay kaşığı kırmızı toz biber ve damak tadınıza göre tuz ekleyin. İsteğe göre baharat miktarlarını artırabilirsiniz. Köri ve kırmızı pul biber de ekleyebilirsiniz. Ardından tavuk etlerinin üzerine 1 küçük çay bardağı süt ve 5 yemek kaşığı zeytinyağı dökün.

Tavuk Göğsü Kızartması Nasıl Yapılır?

Son olarak tavuk etlerini eliniz ile iyice harmanlayın. Kabın üzerini streç film ile kapatıp, bu şekilde tavuk etlerini 2 ile 24 saat arası buzdolabında dinlenmeye bırakın.

Lokum Gibi Yumuşak Tavuk Etleri İçin : Tavuk Eti Terbiyesi

Buzdolabında dinlenen tavuk etlerini çıkartıp, 10 dakika kadar oda ısısında bekletin. Ardından tava da ya da ızgara da pişirebilirsiniz.

Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :

Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 10 dakika gerekmektedir. Herhangi bir pişirme işlemi gerekmediğinden, bu sürenin tamamı (10 dakika) hazırlık aşamasına aittir. Tarifte verilen ölçüler 4 kişilik tavuk eti terbiyesi içindir.

Bu tarif, Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.

📅 28.07.2021 🔄 27.07.2021

Afiyet olsun