Tarif Arama

Tavada Mayasız Katmer

Tavada Mayasız Katmer Tarifi (9 Adet)

Tavada Mayasız Katmer İçin Malzemeler :

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 adet küçük boy yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3,5 su bardağı un
  • İçine Sürmek İçin:
  • 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
  • 4 yemek kaşığı sıvıyağ

Tavada Mayasız Katmer Nasıl Yapılır?

Tavada Mayasız Katmer Yapılışı :

Tavada mayasız katmer yapımında; orta boy bir kaba 1 adet küçük boy yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı ılık su ve 1 çay kaşığı tuz ekleyin. Tel çırpıcı ile iyice karıştırın. Ardından karışıma 3 buçuk su bardağı unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Diğer tarafta hamurun içine sürmek için; küçük bir tava içine 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı koyup, eritin. Eriyen tereyağın üzerine 4 yemek kaşığı sıvı yağ koyup, karıştırın. Daha sonra hazırladığınız hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alın. Hafifçe unlanmış tezgah üzerinde merdane yardımı ile tabak büyüklüğüne yakın olacak şekilde açın. Açtığınız bezelerin üzerine fırça yardımı ile tereyağlı karışımdan sürün. Ardından rulo şeklinde sarın.

Rulo şeklinde sardıktan sonra spiral şekilde kıvırın. Şekil verdiğiniz katmerleri hafifçe unlanmış tezgah üzerine dizin. Hamurların üzerini temiz bir bez ile örtüp, 10 dakika kadar dinlenmeye bırakın.

Dinlenen hamurları tekrar hafifçe unlanmış tezgah üzerinde merdane yardımı ile çok ince olmayacak şekilde açın. İçinde maya olmadığından hamur çok fazla kabarmayacaktır, bu yüzden çok ince açmayın.

Teflon bir tavayı ocak üzerine koyup, kızdırın. Ocağı kısıp, açtığınız mayasız katmerleri tava içine koyun. Arkalı önlü pişirin. Bir tarafı piştikten sonra fırça yardımı ile üzerine tereyağlı karışımdan sürün. Diğer tarafı da piştikten sonra tabağa alıp, fırça ile yağlayın. Tavada pişen mayasız katmerleri üst üste dizin.

Tel Tel, Yumuşacık : Tavada Mayasız Katmer

Hazırladığınız tavada mayasız katmerleri sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?



En lezzetli Tavada Mayasız Katmer nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Tavada Mayasız Katmer tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Tavada Mayasız Katmer tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Tavada Mayasız Katmer:

:2017-02-14