Tarif Arama

Pideli Etli Kebap

Pideli Etli Kebap Tarifi (2 Kişilik)

Pideli Etli Kebap İçin Malzemeler :

  • 400 gr kuşbaşı et
  • 1 adet tırnak pidesi ya da ramazan pidesi
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Pideli Etli Kebap Nasıl Yapılır?

Pideli Etli Kebap Yapılışı :

Pideli etli kebap için, ilk önce 400 gr kuşbaşı eti iyice ısıtılmış orta boy bir tencere içine koyun. 5 dakika kadar karıştırarak, kavurun. Daha sonra etlerin üzerini hafifçe geçecek kadar sıcak su ekleyin. Hafifçe suyunu çekip, yumuşayana kadar pişirin.

Pişmeye yakın etlerin üzerine 1 tatlı kaşığı tereyağı, tuz ve karabiber ekleyip, karıştırın.

Diğer taraftan bayata yakın 1 adet ramazan pidesi ya da tırnak pidesinin yarısını küpler halinde kesin. Kestiğiniz pide parçalarını servis tabağı üzerine dizin.

Daha sonra bir tava içine 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Eriyen yağın içine 1 yemek kaşığı kadar domates salçası ekleyip, 1 dakika kadar kavurun. Ardından 1 su bardağı kadar suyu azar azar ekleyip, salçayı sos kıvamına gelene kadar açın. Salçalı sos istediğiniz kıvama geldiği zaman üzerine biraz tuz ekleyip, karıştırın.

Bu Kebabı Evde Yapmak Çok Kolay : Pideli Etli Kebap

Hazırladığınız salçalı sosu, pidelerin üzerine gezdirin. Soslu pidelerin üzerine kavurduğunuz etleri yayın.

Hazırladığınız pideli etli kebabı domates ve biber ile süsleyerek, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.