Pekmezli Taze Soğanlı Antrikot

Pekmezli Taze Soğanlı Antrikot Yapılışı :

İlk olarak 300 gr antrikot etini güzelce yıkayıp, etin suyunu süzün. Daha sonra antrikot etlerini süt ile marine edin.

Diğer taraftan geniş bir döküm tavayı ocağa koyup, kızdırın. Ardından eti tavaya düzgünce koyun. Yüksek ateşte eti 4 dk boyunca ellemeden mühürlenmesini bekleyin. Daha sonra diğer tarafını çevirin. Aynı sürede tekrar mühürlenmesini sağlayın.

Süt İle Et Marinesi Nasıl Yapılır?

Mühürlenen etin her iki tarafına fırça yardımı ile 2 yemek kaşığı pekmez sürün.

Ardından mühürlenen eti hafif yağlanmş fırın kabına koyun. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verip, 35-40 dk kadar pişirin.

Pişen pekmezli antrikotu fırından çıkartın. Servis tabağına koyun. Üzerine 1 sap ince ince doğranmış taze soğan serpiştirip, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun

Pekmezli Taze Soğanlı Antrikot Yanına Ne Gider?

Sarı Mercimek Çorbası

Pekmezli Taze Soğanlı Antrikot

Kestaneli Saray Pilavı

İrmiksiz Pastane Şekerparesi

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:

Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?

Et Yemekleri(+)

Etli Taze Börülce Yemeği

Etli Patlıcan Kapama

Ev Köftesi

Köfteli Orman Kebabı

Fırın Yemekleri(+)

Fırında Kıymalı Börek

Ratatuy

Fırında Çıtır Kabak

Eli Böğründe

Soğan Yemekleri(+)

Etli Soğan Dolması

Soğanlı Kiş

Soğanlama

Soğan Kavurması

Ana Yemek Tarifleri(+)

Tarhana Köftesi

Meftune

Fırında Piliç Pirzola

Şıhıl Mahşi

Tüm Tarifler