Tarif Arama

Pekmezli Taze Soğanlı Antrikot

Pekmezli Taze Soğanlı Antrikot Tarifi (2 Kişilik)

Pekmezli Taze Soğanlı Antrikot İçin Malzemeler :

  • Döküm Tava
  • 300 gr antrikot
  • 2 yemek kaşığı pekmez
  • 1 dal taze soğan
  • Antrikot Marinesi İçin:
  • 1 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Kimyon, Kekik, Kırmızı toz biber

Pekmezli Taze Soğanlı Antrikot Nasıl Yapılır?

Pekmezli Taze Soğanlı Antrikot Yapılışı :

İlk olarak 300 gr antrikot etini güzelce yıkayıp, etin suyunu süzün. Daha sonra antrikot etlerini süt ile marine edin.

Diğer taraftan geniş bir döküm tavayı ocağa koyup, kızdırın. Ardından eti tavaya düzgünce koyun. Yüksek ateşte eti 4 dk boyunca ellemeden mühürlenmesini bekleyin. Daha sonra diğer tarafını çevirin. Aynı sürede tekrar mühürlenmesini sağlayın.

Mühürlenen etin her iki tarafına fırça yardımı ile 2 yemek kaşığı pekmez sürün.

Ardından mühürlenen eti hafif yağlanmş fırın kabına koyun. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verip, 35-40 dk kadar pişirin.

Pekmezli Taze Soğanlı Antrikot

Pişen pekmezli antrikotu fırından çıkartın. Servis tabağına koyun. Üzerine 1 sap ince ince doğranmış taze soğan serpiştirip, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.