Tarif Arama

Magma Kek

Magma Kek Tarifi (10 Kişilik)

Magma Kek İçin Malzemeler :

  • Keki için:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 2 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı fındık kırığı
  • Muhallebisi için:
  • 4 su bardağı süt
  • 6 yemek kaşığı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı tepeleme nişasta
  • 2 yemek kaşığı tepeleme un
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Üzeri İçin:
  • Pudra şekeri

Magma Kek Nasıl Yapılır?

Magma Kek Yapılışı :

Magma kek yapımı için; öncelikle muhallebisini hazırlayın. Derin bir tencere içine 4 su bardağı süt dökün. Üzerine 6 yemek kaşığı toz şeker, 3 yemek kaşığı tepeleme nişasta ve 2 yemek kaşığı tepeleme un ekleyin. Tencereyi ocak üzerine alın. Koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak, pişirin. Muhallebi piştikten sonra üzerine 1 paket vanilya ve 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, iyice karıştırın. Ardından ocaktan alıp, ılımaya bırakın.

Diğer tarafta keki için; derin bir kap içine 3 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyip, mikser ile 4-5 dakika kadar çırpın. Daha sonra yarım su bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı süt koyup, mikser ile karıştırın. Ardından 1 paket kabartma tozu, 2 su bardağı un ve 3 yemek kaşığı kakaoyu eleyerek koyup, mikser ile tekrar karıştırın. Son olarak kek harcının içine yarım su bardağı fındık kırığı ekleyip, spatula yardımı ile karıştırın.

Daha sonra 24 cm lik bir kelepçeli kek kalıbının tabanına yağlı kağıt serin. Kalıbın kenar kısımlarını tereyağı ile yağlayın. Kek harcını kalıbın içine dökün. Tam ortasına ılıyan muhallebiyi dikkatlice dökün. Önceden ısıttığınız 170 derece fırına verin. Yaklaşık 45-50 dakika kadar pişirin. Kürdan yardımı ile kekinizin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınızda temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.

Magma Kek

Magma kek piştikten sonra fırından çıkartıp, oda ısısında soğumaya bırakın. Üzerine pudra şekeri serpiştirip, dilimleyerek, servis edebilirsiniz. Magma kekin diliminin düzgün çıkmasını istiyorsanız, üzerini kapatıp, 1 gece buzdolabında dinlenmeye bırakın.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Magma Kek nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Magma Kek tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Magma Kek tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Magma Kek:

:2018-11-30