Tarif Arama

Köz Patlıcanlı Ekmek Dilimleri (Bruschetta)

Köz Patlıcanlı Ekmek Dilimleri (Bruschetta) Tarifi (4 Kişilik)

Köz Patlıcanlı Ekmek Dilimleri (Bruschetta) İçin Malzemeler :

  • 4 dilim tahıllı ekmek
  • 1 adet patlıcan
  • 1 adet kırmızı soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet domates
  • Zeytinyağı
  • Tuz, karabiber

Köz Patlıcanlı Ekmek Dilimleri (Bruschetta) Nasıl Yapılır?

Köz Patlıcanlı Ekmek Dilimleri (Bruschetta) Yapılışı :

İlk olarak 1 adet patlıcanı közleyin. Arzu ederseniz hazır közlenmiş patlıcan konservesi de tercih edebilirsiniz.

Daha sonra közlenmiş patlıcanın kabuğunu soyun. Patlıcanı, 1 adet domatesi ve 1 adet kırmızı soğanı minik küpler halinde kesin. 1 diş sarımsağı ince ince kıyın. Küçük bir kaba doğranmış patlıcanları, domatesi ve soğanları koyun. Üzerine kıyılmış sarımsağı, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyip, karıştırın.

Diğer taraftan ekmek dilimlerini ızgara ya da ekmek kızartma makinesinde kızartın. Kızaran ekmeklerin üzerine közlenmiş patlıcanlı karışımdan koyun.

Hazırladığınız közlenmiş patlıcanlı ekmek dilimlerini bekletmeden hemen servis edebilirsiniz.

Köz Patlıcanlı Ekmek Dilimleri (Bruschetta)

Bruschetta Nedir? : Klasik bir İtalyan aperatifidir. Çoğu italyan restaurantında, et yemekleri sipariş ettiğinizde, yemek öncesinde bruschetta ikram edilir.

 Afiyet olsun.





Köz Patlıcanlı Ekmek Dilimleri (Bruschetta):