Tarif Arama

Fırında Patlıcan Musakka

Fırında Patlıcan Musakka Tarifi (3 Kişilik)

Fırında Patlıcan Musakka İçin Malzemeler :

  • 3 adet büyük boy patlıcan
  • 250 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet orta boy domates
  • 2 adet sivri biber
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Fırında Patlıcan Musakka Nasıl Yapılır?

Fırında Patlıcan Musakka Yapılışı :

Fırında patlıcan musakka yapımında; 3 adet patlıcanı alacalı soyup, yıkayın. Yıkadığınız patlıcanları küpler halinde doğrayın. Daha sonra doğradığınız patlıcanları kızgın yağ içerisinde kızartın.

Diğer taraftan geniş bir tavaya 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ koyun. Üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan ve 2 diş ince ince doğranmış sarımsak ekleyip, 1 dakika kavurun. Ardından tavaya 250 gr kıyma ekleyin. Kıymanın rengi değişene kadar sürekli karıştırarak, kavurun.

Kavrulan kıymanın üzerine 2 adet ince ince doğranmış sivri biber koyun. Daha sonra 1 adet orta boy küpler halinde doğranmış domates ekleyin. Kıymalı harcı ara ara karıştırarak, 6-7 dk pişirin. Son olarak damak tadınıza tuz ve karabiber serpiştirip, karıştırın.

Orta boy bir fırın kabının tabanına kızaran patlıcanları koyup, yayın. Patlıcanların üzerine hazırladığınız kıymalı karışımı ekleyin.

Hazırladığınız patlıcan musakka yemeğinin üzerine domates ve biber dilimleri yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verip, 15 dk kadar pişirin.

Kızartmaya Göre Çok Daha Hafif Çok Daha Sağlıklı : Fırında Patlıcan Musakka

Fırında patlıcan musakka yemeği piştikten sonra sıcak olarak, yoğurt eşliğinde pirinç ya da bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz.

Fırında Patlıcan Musakka Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 50 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 35 dakikası hazırlık, 15 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 3 kişilik fırında patlıcan musakka içindir.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.