Fırında Kabak Mücver Tarifi, Nasıl Yapılır? (Resimli)

Fırında Kabak Mücver Tarifi (12 Adet)

Fırında Kabak Mücver İçin Malzemeler :

2 adet büyük boy kabak
3 adet orta boy yumurta
4 yemek kaşığı beyaz peynir
2 tutam dereotu
4 yemek kaşığı kadar un
1 çay kaşığı dolusu kabartma tozu
Az miktar tuz

Fırında Kabak Mücver Nasıl Yapılır?

Fırında Kabak Mücver Yapılışı :

2 adet büyük boy kabağın kabuğunu soyup, rendeleyin. Suyunu iyice sıkıp, karıştırma kabına alın.

Rendelenmiş kabakların üzerine 3 adet orta boy yumurta kırın. 4 yemek kaşığı kadar rendelenmiş beyaz peynir, 2 tutam ince ince doğranmış dereotu, 1 çay kaşığı dolusu kabartma tozu ve 4 yemek kaşığı kadar unu azar azar ekleyip, karıştırın. Son olarak peynirinizin tuz oranına göre az miktar tuz koyup, tekrar karıştırın. Oldukça koyu bir kıvam elde edeceksiniz.

Peynirli Kabak Mücveri Nasıl Yapılır?

Hazırladığınız kabak mücver karışımını kaşık yardımı ile alıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine koyun. Eğer karışım çok dağılıyor ise unu az gelmiştir. Bu esnada azar azar un ekleyin.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Fırında kabak mücveri piştikten sonra sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz.

Fırında kabak mücver, kızartmasına göre çok daha hafif ve sağlıklı bir tariftir. Ana yemek öncesi ara sıcak ya da ara soğuk olarak tercih edebilirsiniz.

Afiyet olsun.