Fırında Kabak Mücver Yapılışı :
2 adet büyük boy kabağın kabuğunu soyup, rendeleyin. Suyunu iyice sıkıp, karıştırma kabına alın.
Rendelenmiş kabakların üzerine 3 adet orta boy yumurta kırın. 4 yemek kaşığı kadar rendelenmiş beyaz peynir, 2 tutam ince ince doğranmış dereotu, 1 çay kaşığı dolusu kabartma tozu ve 4 yemek kaşığı kadar unu azar azar ekleyip, karıştırın. Son olarak peynirinizin tuz oranına göre az miktar tuz koyup, tekrar karıştırın. Oldukça koyu bir kıvam elde edeceksiniz.
Hazırladığınız kabak mücver karışımını kaşık yardımı ile alıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine koyun. Eğer karışım çok dağılıyor ise unu az gelmiştir. Bu esnada azar azar un ekleyin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Fırında kabak mücveri piştikten sonra sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz.
.jpg?h=487&w=650 "Fırında Kabak Mücver")
Fırında kabak mücver, kızartmasına göre çok daha hafif ve sağlıklı bir tariftir. Ana yemek öncesi ara sıcak ya da ara soğuk olarak tercih edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?
Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?