Enginar Salatası Tarifi (Resimli Anlatım)

Enginar Salatası

Enginar Salatası Tarifi

Hazırlama	Pişirme	Servis
10 dakika	10 dakika	4 Kişilik

Malzemeler :

5 adet orta boy enginar
3 tutam maydanoz
3 tutam dereotu
4 adet kornişon turşu
5 yemek kaşığı garnitür
3 yemek kaşığı mısır
1 adet kırmızı biber
1/2 limon suyu
4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Tuz

Enginar Salatası Nasıl Yapılır?

Fotoğrafları büyütmek ve tarifin yapılış aşamalarına gitmek için küçük fotoğrafların üzerine tıklayabilirsiniz.

Enginar Salatası Yapılışı :

Enginar salatası yapımında; 5 adet enginarı limonlu su içinde haşlayın. Haşlandıktan sonra suyunu süzün. Soğumaya bırakın.

Soğuyan enginarları büyük küpler şeklinde kesin. Derin bir kap içine kestiğiniz enginarları koyun. Üzerlerine 5 yemek kaşığı dolusu garnitür ve 3 yemek kaşığı konserve mısır ekleyin. Daha sonra kaba 3 tutam ince ince doğranmış maydanoz ve dereotunu koyun. 1 adet küçük küçük doğranmış kırmızı biber ve 4 adet küçük küçük doğranmış kornişon turşuyu koyun.

Son olarak kaba damak tadınıza göre tuz, yarım limon suyu, 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip, enginar salatasını güzelce karıştırın.

Sağlık Deposu Enginarın En Lezzetli Hali : Enginar Salatası

Hazırladığınız enginar salatasını servis tabağına koyup, servis edebilirsiniz.

Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :

Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 20 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 10 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 4 kişilik enginar salatası içindir.

Bu tarif, Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.

📅 18.06.2013 🔄 27.03.2024

Afiyet olsun