Ekmek Hamurundan Tuzlu Lokma Tarifi (Resimli Anlatım)

Ekmek Hamurundan Tuzlu Lokma

Ekmek Hamurundan Tuzlu Lokma Tarifi

Hazırlama	Pişirme	Servis
5 dakika	10 dakika	8 Adet

Malzemeler :

1,5 adet ekmek hamuru
Kızartmak için sıvıyağ

Ekmek Hamurundan Tuzlu Lokma Nasıl Yapılır?

Fotoğrafları büyütmek ve tarifin yapılış aşamalarına gitmek için küçük fotoğrafların üzerine tıklayabilirsiniz.

Ekmek Hamurundan Tuzlu Lokma Yapılışı :

Ekmek hamurunu kendiniz yapmak isterseniz; derin bir kap içine 1 su bardağı ılık su dökün. Üzerine yarım yemek kaşığı toz şeker, yarım tatlı kaşığı dolusu tuz ve çeyrek paket yaş mayayı eliniz ile parçalayarak ekleyin. Tel çırpıcı yardımı ile iyice karıştırıp, mayanın erimesini sağlayın. Ardından kaba 3 su bardağı kadar unu azar azar ekleyin. Ele yapışan bir hamur elde edene kadar iyice yoğurun. Hamur kıvamını aldığında elinize 1 yemek kaşığı sıvı yağ döküp, ekmek hamurunu güzelce toparlayın ve üzerini kapatıp, ılık bir yerde 30-40 dakika kadar mayalanmaya bırakın.

Hazır ekmek hamuru ile yapmak isterseniz; fırından ekmek hamuru alın.

Hamurun elinize yapışmaması için elinizi sıvı yağ ile yağlayarak, hamurdan parçalar kopartın. Ortalama olarak 7-8 adet küçük beze elde edeceksiniz. Hamura yuvarlak yassı şekiller verin. Bunun için bezeleri yağlanmış tabak üzerine koyup, elinizle çok kalın ve de çok ince olmayacak şekilde açın.

Diğer tarafta derin bir tavaya sıvıyağ koyup, kızdırın. Hazırladığınız lokma hamurlarını kızgın yağın içine dikkatlice koyun. Her iki tarafını güzelce kızartarak, pişirin. Kızaran tuzlu lokmaları, fazla yağını çekmesi için havlu kağıt serilmiş tabağa alın.

10 Dakikada Hazır, Yok Böyle Enfes Bir Lezzet : Ekmek Hamurundan Tuzlu Lokma

Ekmek hamurundan tuzlu lokmaları, sıcak olarak çay ve peynir eşliğinde servis edebilirsiniz.

Ekmek Hamurundan Tuzlu Lokma Nasıl Bir Tariftir?

Ekmek hamurundan tuzlu lokma, evde kolayca yapabileceğiniz en lezzetli hamur kızartmalarından birisidir. Hazır ekmek hamuru ile yapabileceğiniz gibi tarifte detaylı olarak verdiğimiz ev yapımı ekmek hamuru ile de yapabilirsiniz.

Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :

Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 15 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 10 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 8 adet ekmek hamurundan tuzlu lokma içindir.

Bu tarif, Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.

📅 30.01.2014 🔄 20.04.2020

Afiyet olsun