Tarif Arama

Beşamel Soslu Ispanak Graten

Beşamel Soslu Kıymalı Ispanak Graten Tarifi (6 Kişilik)

Beşamel Soslu Ispanak Graten İçin Malzemeler :

  • 500gr ıspanak
  • 250gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yumurta
  • Sıvıyağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Beşamel Sos İçin
  • 2 su bardağı süt
  • 1,5 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 çorba kaşığı tereyağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Üzeri İçin
  • Kaşar Peyniri

Beşamel Soslu Ispanak Graten Nasıl Yapılır?

Beşamel Soslu Ispanak Graten Yapılışı :

Graten Harcı İçin : 1 adet soğanı ince ince doğrayın. Orta derinlikte bir tencereye az miktarda sıvıyağ ile beraber doğradığınız soğanı, 250gr yemeklik kıymayı koyun. Damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin. Orta ateşte 10dk kadar kavurun.

Ispanakları bol suda güzelce yıkayın ve ardından orta büyüklükte doğrayın. Derin bir tencereye bir miktar sıvıyağ koyun, üzerine doğradığınız ıspanakları ilave edin. Ispanakların rengi koyulaşana kadar pişirin.

Rengi koyulaşan ıspanakları, kavrulmuş kıymanın üzerine ekleyin ve orta ateşte karıştırarak kavurmaya devam edin. Kıvamını aldığında bu ıspanaklı kıymna karışımı bir borcama alın.

Beşamel sosu için; küçük bir tencereye 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Üzerine 1 yemek kaşığı un ekleyip, 2 dk kadar kavurun. Daha sonra 1 su bardağı sütü azar azar döküp, unun topaklanmaması için sürekli karıştırın. Beşamel sos koyu bir kıvam alana kadar kısık ateşte 2-3 dk pişirin. Son olarak tuz ve karabiberi de ekleyip, ocaktan alın.

Beşamel sos soğuduktan sonra, sosun içine bir adet yumurta kırın. Yumurta ile beşamal sosu güzelce çırpın.

Fırında Graten Yapılışı : Ispanaklı kıymalı harcı borcama alın. Üzerine beşamel soslu kıymalı ıspanak graten için hazırladığınız beşamel sosu güzelce yayın. Beşamel soslu ıspanak grateni fırına vermeden önce üzerine rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 30-35dk kadar pişirin.

Beşamel Soslu Ispanak Graten

Beşamel soslu ıspanak graten üzerine redelediğiniz peynirler kızarınca fırından alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :




En lezzetli Beşamel Soslu Ispanak Graten nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Beşamel Soslu Ispanak Graten tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Beşamel Soslu Ispanak Graten tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Beşamel Soslu Ispanak Graten:

:2014-09-01