Tarif Arama

Beşamel Sos

Beşamel Sos Nasıl Yapılır

Beşamel Sos İçin Malzemeler :

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1,5 su bardağı süt
  • Tuz
  • Karabiber

Beşamel Sos Nasıl Yapılır?

Beşamel Sos Yapılışı :

Beşamel sos, orjinal adı ile Bechamel sauce; tereyağ, un ve süt eklenerek elde edilen bir sosdur. Fransız mutfağına ait beyaz bir yemek sosudur.

Beşamel sos için; derin bir tencereye tereyağını koyup, eritin. Tereyağ eridikten sonra unu ekleyin.

Orta ateşte un rengini çok hafif değiştirip, kokmaya başlayınca azar azar sütü ilave edin. Unun topaklanmaması için hızlı bir şekilde karıştırarak, muhalebi bir kıvam alana kadar pişirin.

Ocaktan almaya yakın beşamel sosa tuz ve karabiber ekleyip, karıştırın.

Hazırladığınız beşamel sosunuzu sıcak yada soğuk olarak servis edebilirsiniz.

Beşamel Sos Nasıl Yapılır

Beşamel sosu et, tavuk, balık, sebze, makarna gibi bir çok yemekte kullanabilirsiniz. Aynı zamanda beşamel sosu daha sonra kullanmak amacıyla buzdolabında saklayabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.