Bayatlamayan Tarçınlı Cevizli Kurabiye Yapılışı :
Öncelikle 4 yemek kaşığı kadar cevizi mutfak robotunda 4-5 saniye kadar çekin.
Tarçınlı cevizli kurabiye hamuru için; derin bir kap içine oda sıcaklığındaki 100 gr tereyağı koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırın. Yarım çay bardağı pudra şekeri ve 1 paket vanilya ekleyip, iyice karıştırın. Daha sonra 4 yemek kaşığı çekilmiş ceviz ekleyip, tekrar karıştırın.
Son olarak 1 buçuk - 2 su bardağı arası unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Un ölçüsü değişiklik gösterebilir, kontrollü olarak ekleyip, kıvamını ayarlayın.
Hazırladığınız kurabiye hamurundan, ceviz boyutundan biraz daha küçük parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 20-25 dakika üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin.
Kurabiyeler pişerken küçük bir kap içine 3 yemek kaşığı pudra şekeri ve 1 yemek kaşığı kadar tarçın koyun. Bir kaşık yardımı ile güzelce karıştırın.
Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartın. Kurabiyelerin soğumasını hiç beklemeden, henüz sıcak iken tarçınlı pudra şekeri karışımına bulayın.
.jpg "Ağızda Dağılıp Giden Nefis Pastane Kurabiyesi : Tarçınlı Cevizli Kurabiye")
Hazırladığınız bayatlamayan tarçınlı cevizli kurabiyeler soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 30 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 20 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 24 adet bayatlamayan tarçınlı cevizli kurabiye içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 7.02.2017 🔄 25.01.2026
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?