Çıtır Börek Tarifleri | Adım Adım Resimli Yemek Tarifleri

Çıtır Börek Tarifleri

Çıtır Börek Tarifleri dediğimiz 23 adet denenmiş yemek tarifi sitemizde yer alıyor.

Çıtır Börek Tarifleri

Yufkadan Patatesli Börek,Çıtır Börek,Kıymalı Börek,Peynirli Börek,Patatesli Kıymalı Börek,Hazır Yufkadan Çıtır Börek,Patatesli Börek,Hazır Yufkadan Peynirli Kruvasan Börek,Tavada Çıtır Börek,Galeta Unlu Sodalı Börek,Galeta Unlu Sodalı Buzluk Böreği,Banyolu Börek,Buzluk Böreği,Unlu Çıtır Börek,Peynirli Çıtır Üçgen Börek,Cevizli Haşhaşlı Çıtır Börek,Ispanaklı Rulo Börek,Gonca Gül Böreği,Baklavalık Yufkadan Porsiyonluk Peynirli Börek,Yeşil Mercimekli Börek,Yufka İle Kolay Börek Yapma,Çıtır Börek (Peynirli),Börek Yapmanın Püf Noktaları seçtiğimiz tariflerin bazıları. Özetle, 23 adet tarif tam olarak aradığınız konu ile ilgili olarak özel olarak seçilmiştir.

Yufkadan Patatesli Börek Tarifi : ... Çatal ya da püre ezicisi ile patatesleri ezin. Ardından orta boy bir tencere içine 1 adet büyük boy soğanı ince ince doğrayın. Üzerine 3 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip, 5 dakika kadar kavurun. Kavurduğunuz soğanların üzerine ezdiğiniz patatesleri, damak tadınıza göre tuz, karabiber ve kırmızı pul biber koyup, 1-2 dakika kadar daha kavurun. Ardından karışımı ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Yufkaları ıslatmak için; 125 gr tereyağı küçük bir tava içinde eritin. Eriyen yağın üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ ekleyip, karıştırın. ... (devamını oku)

Çıtır Börek Tarifi : ... Eriyen yağın üzerine 3 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip, karıştırın. Yufkalardan birini tezgah üzerine serin. Yarısına yağlı karışımdan sürün. Üzerine küçük süzgeç yardımı ile un serpiştirin. Ardından yufkayı fotoğraftaki gibi ikiye katlayın. Katladığınız kısmın üzerine de yağlı karışımdan sürüp, un serpiştirin. Yufkanın uzun kenarına peynirli karışımdan koyun. Kenar kısımlarını 1 parmak içe katlayın. Hafifçe sıkıp, rulo şeklinde sarın. Sardığınız böreği bıçak ya... (devamını oku)

Kıymalı Börek Tarifi : ... Kıymalı harç piştikten sonra içine tuz, karabiber ve 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz ekleyip, karıştırın. Ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Daha sonra küçük bir kap içine yarım çay bardağı su ve yarım çay bardağı sıvı yağ ekleyip, karıştırın. 1 adet yufkayı tezgah üzerine serip, 8 eşit parçaya kesin. Eğer böreklerin çok az daha büyük olmasını istiyorsanız 4 eşit parçaya kesebilirsiniz. 8 eşit parçaya kestiğiniz yufka parçalarından birini alıp, üzerine yağlı su karışımından ... (devamını oku)

Peynirli Börek Tarifi : ... Daha sonra 1 adet yufkayı ortadan ikiye bölün. Böldüğünüz bir parçayı tezgah üzerine serin. Üzerine hazırladığınız sosdan sürün. Yufkanın uzun kısmına peynirli harçtan koyun. Yufkayı sıkıca rulo şeklinde sarın. Ruloyuda kendi etrafında dolayın. Doladığınız böreği yağlanmış yuvarlak bir tepsinin tam ortasına koyun. Diğer yufka parçasına da aynı işlemi uygulayıp, ilk yaptığınız böreğin etrafına dolayın. Diğer 3 yufkayıda aynı şekilde yaparak, bitirin. Börekleri sarma işlemi bittikten sonra kalan sosun içine ayırdığınız yumurta sarısını koyup, karıştırın. Sosu peynirli böreğin... (devamını oku)

Patatesli Kıymalı Börek Tarifi : ... Üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan ekleyip, 2-3 dakika kadar kavurun. Ardından tencereye ezdiğiniz patatesleri koyup, 3-4 kere karıştırın. Daha sonra patateslerin üzerine 200 gr kavrulmuş kıyma, damak tadınıza göre tuz, karabiber, kuru nane ve kırmızı toz biber ekleyin. 1 dakika kadar sürekli karıştırarak, kavurmaya devam edin. Patatesli kıymalı harcı ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Daha sonra küçük bir tava içine 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı koyup, eritin. Eriyen yağın üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ ve 1 çay bardağı su koyup, karıştırın. 1 adet yufkayı tezgah üzerine serin. Üz... (devamını oku)

Hazır Yufkadan Çıtır Börek Tarifi : ... Diğer tarafta yufkaya sürmek için; 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı küçük bir tava içinde eritin. Eriyen yağın üzerine 3 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip, karıştırın. Yufkalardan birini tezgah üzerine serin. Yarısına yağlı karışımdan sürüp, üzerine tel süzgeç yardımı ile un eleyin. Ardından yufkayı fotoğraftaki gibi ikiye katlayın. Katladığınız kısmın üzerine de yağlı karışımdan sürüp, un serpiştirin. Yufkanın geniş kısmına peynirli harçtan koyup, kenar kısımlar... (devamını oku)

Patatesli Börek Tarifi : ... Üzerine 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ döküp, 2 dakika kadar kavurun. Ardından tencereye doğradığınız patatesleri koyun. Damak tadınıza göre tuz, karabiber, kuru nane ve kırmızı toz biber ekleyin. 1 dakika kadar sürekli karıştırarak, kavurun. Patatesli harcı ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Daha sonra küçük bir kaba yarım su bardağı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı un ve 1 tatlı kaşığı sirke koyup, iyice karıştırın. 1 adet yufkayı tezgah üzerine yayın. Üzerine unlu yağ karışımından her yerine gelecek şekilde sürün. 2. yufkayıda 1. yufkanın üzerine serin. Bu yufkanın üzerine de karışımdan... (devamını oku)

Hazır Yufkadan Peynirli Kruvasan Börek Tarifi : ... Yufkanın üzerine fırça yardımı ile yağlı su karışımından her yerine sürün. Sos sürdüğünüz yufkanın üzerine 2. yufkayı serin. Onunda üzerine sos sürün. 4 adet yufkayı bu şekilde üzerlerine sos sürerek, üst üste serin. Ama 4. yufkanın üzerine sürmeyin. Hazırladığınız 4 katlı yufkayı, bıçak yardımı ile önce 4 eşit üçgen parçaya bölün. Ardından her bir üçgen parçayı da 5 eşit parçaya bölün. Yufkaların geniş kenarlarına peynir koyup, sıkıca rulo şekl... (devamını oku)

Tavada Çıtır Börek Tarifi : ... Daha sonra ince ince kestiğiniz yufkaların yarısını büyük geniş bir teflon tavanın tabanına yerleştirip, eliniz ile bastırın. Yufkanın üzerine aralıklı olarak küçük küçük tereyağ parçaları koyun. Ardından bolca kaşar peynir dilimleri yerleştirin. Peynirlerin üzerine de bolca sucuk dilimleri koyun. Tekrar kaşar peynir dilimleri yerleştirin. Peynirlerin üzerine de aralıklı olarak küçük küçük tereyağ parçaları koyun. Son olarak kalan yufka parçalarını tavaya yerleştirin. El... (devamını oku)

Galeta Unlu Sodalı Börek Tarifi : ... Ardından yarım şişe soda ve 50 gr eritilmiş tereyağı koyup, tekrar karıştırın. Diğer tarafta 1 adet yufkayı tezgah üzerine serin. Üzerine hazırladığınız sodalı sostan bolca sürün. 2.yufkayı da bu yufkanın üzerine serin. Tekrar yufkanın üzerine sodalı sostan bolca sürün. Fotoğraftaki gibi 4 parmak kalınlığında dikine parçalar kesin. Daha sonra yatay olarak da tam ortadan kesin. Kenar kısımlarda kalan iki parça kısa olduklarından yatay olarak kesmeyin. Kestiğiniz yufka parçalarının uç kısımlarına pe... (devamını oku)

Galeta Unlu Sodalı Buzluk Böreği Tarifi : ... Ardından yarım şişe soda ve 50 gr eritilmiş tereyağı koyup, tekrar karıştırın. Diğer tarafta 1 adet yufkayı tezgah üzerine serin. Üzerine hazırladığınız sodalı sostan bolca sürün. 2.yufkayı da bu yufkanın üzerine serin. Tekrar yufkanın üzerine sodalı sostan bolca sürün. Fotoğraftaki gibi 4 parmak kalınlığında dikine parçalar kesin. Daha sonra yatay olarak da tam ortadan kesin. Kenar kısımlarda kalan iki parça kısa olduklarından yatay olarak kesmeyin. Kestiğiniz yufka parçalarının uç kısımlarına peynirli harçtan koyup, mus... (devamını oku)

Banyolu Börek Tarifi : ... Yufkayı ikiye katlayın. Tekrar yufkanın üzerine sodalı yağlı karışımdan sürün. Bıçak yardımı ile 6 ya da 8 eşit parçaya kesin. Her parçanın geniş kısmına peynirli karışımdan koyun. Yufkanın kenar kısımlarını içe kapatıp, rulo şeklinde sarın. Diğer yufkaya da aynı işlemi uygulayın. Geniş bir kase içine olabildiğince soğuk su koyun. Derin dondurucunuza girebilecek bir tepsi içine yağlı kağıt ya da sterç film serin. Sardığınız börekleri, soğuk su dolu kase içine koyun. Ardından böreklerin suyunu almak için eliniz ile hafifçe sıkın. T... (devamını oku)

Buzluk Böreği Tarifi : ... Her yerine sodalı yağlı karışımdan sürün. Yufkayı ikiye katlayın. Tekrar yufkanın üzerine sodalı yağlı karışımdan sürün. Bıçak yardımı ile 6 ya da 8 eşit parçaya kesin. Her parçanın geniş kısmına peynirli harçtan koyun. Yufkanın kenar kısımlarını içe kapatıp, rulo şeklinde sarın. Diğer yufkaya da aynı işlemi uygulayın. Geniş bir kase içine olabildiğince soğuk su koyun. Derin dondurucunuza girebilecek bir tepsinin içine yağlı kağıt ya da sterç film serin. Sardığınız börekleri, soğuk su dolu kase içi... (devamını oku)

Unlu Çıtır Börek Tarifi : ... Ocaktan alıp, ılımaya bırakın. Ilıyan kıymanın içine 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz ekleyip, karıştırın. Diğer tarafta yufkanın sosu için; bir kaba yarım çay bardağı un ve yarım çay bardağından 2 parmak fazla sıvıyağ ekleyip, iyice karıştırın. Yufkalardan birini tezgah üzerine serin. Yufkanın her yerine unlu yağ karışımından sürün. Ardından yufkayı fotoğraftaki gibi ikiye katlayın. Katladığınız kısmın üzerine de unlu yağ karışımından sürün. Yufkanın geniş kısmına kıymalı harçtan koyun. Yufkanın kenar kısımlar... (devamını oku)

Peynirli Çıtır Üçgen Börek Tarifi : ... Diğer tarafta 1 adet yufkayı tezgah üzerine serin. Üzerine hazırladığınız sostan dökün. Fırça yardımı ile her tarafına sosu yayın. Ardından ikinci yufkayı da birinci yufkanın üzerine serip, aynı şekilde soslayın. Üçüncü yufkayı da bu yufkaların üzerine serin. Aynı şekilde sosladıktan sonra üzerine peynirli karışımın tamamını döküp, güzelce yayın. Fotoğraflardaki gibi yufkanın kenar kısımlarını içe katlayın. Sonra diğer iki ucunu da rulo yapıp, ortada birleştirin. Bıçak ile ortadan kesin. ... (devamını oku)

Cevizli Haşhaşlı Çıtır Börek Tarifi : ... Diğer tarafta 1 adet yufkayı tezgah üzerine serin. Üzerine hazırladığınız haşhaşlı karışımdan bolca sürün. Daha sonra üzerine ikinci yufkayı serin. Aynı karışımdan sürüp, yarım su bardağı dövülmüş cevizi her tarafına serpiştirin. Ardından yufkaların her iki tarafını aynı şekilde rulo yapıp, orta kısımda birleştirin. Birleştirdiğiniz yerden yani orta kısımdan kesip, iki parçaya ayırın. Ayırdığınız her iki parçayı fotoğraflardak... (devamını oku)

Ispanaklı Rulo Börek Tarifi : ... Böreklerin üzeri için yağlı karışımdan az miktar ayırın. Rulo böreğin iç malzemesi için bir kap içine 100 gr kadar beyaz peyniri rendeleyin. Üzerine soğuyan ıspanağı ve az miktar rendelenmiş kaşar peynir ekleyip, karıştırın. Daha sonra bir yufkayı tezgah üzerine serin. Yufkanın üzerine fırça yardımı ile tereyağlı karışımdan sürün. Ay şeklinde ikiye katlayın. Tekrardan yağlı karışımdan sürün. Düz kısma ıspanaklı harçtan koyup, eliniz ile yayın. Yufkanın kenar kısımlarını 2 parmak içe katlayın. Yufkayı fotoğraftaki gibi ru... (devamını oku)

Gonca Gül Böreği Tarifi : ... Üzerine ince ince doğranmış 1 tutam maydanoz ekleyip, karıştırın. 4 eşit parçaya kestiğiniz yufkanın 1 parçasını alın. Üzerine fırça yardımı ile tereyağlı karışımdan sürün. Yufkanın orta kısmına başparmak, işaret parmağı ve orta parmağınızı koyup, saat yönünde çevirin. Orta kısımda oluşan çukurun içine peynirli harçtan koyun. Kenardaki yufkaları ortaya doğru kapatın. Kapatılan yer altta kalacak şekilde yavaşça ters çevirin. Diğer yufkaya da aynı işlemi uygulayın. Daha sonra bir kap içine 1 adet... (devamını oku)

Baklavalık Yufkadan Porsiyonluk Peynirli Börek Tarifi : ... Daha sonra 2 adet baklavalık yufkayı üst üste koyup, tezgah üzerine serin. Kare olacak şekilde 4 eşit parçaya kesin. Kare yufkalardan bir parçayı muffin kalıbının içine koyun. Az miktar tereyağı sürün. Tekrar üzerine kare yufkalardan birini koyup, peynirli harçtan ekleyin. Kenarlardan sarkan yufkaları üst üste gelecek şekilde kapatın. Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın. Baklavalık yufkadan porsiyonluk p... (devamını oku)

Yeşil Mercimekli Börek Tarifi : ... Ardından ince ince doğranmış domatesleri koyup, 1 dakika kadar daha kavurun. Son olarak suyu süzülmüş mercimeği, tuz ve karabiberi ekleyip, 1-2 kere karıştırıp, soğumaya bırakın. Daha sonra bir kaba 1 çay bardağı zeytinyağı ve 2,5 yemek kaşığı unu ekleyip, iyice karıştırın. Yufkaları üst üste koyup, 4 eşit parçaya kesin. Her parçanın içine unlu karışımdan sürün. Yufkanın geniş kısmına mercimekli karışımdan koyup, fotoğraftaki gibi rulo şeklinde sarın. Yufkalar bitene kadar aynı işlemi tekrar edin. Hazırladığınız ye... (devamını oku)

Yufka İle Kolay Börek Yapma Tarifi : ... Yufka ile yaptığınız börekleri, fırına vermeden önce sade soda ve bir adet yumurtayı çırparak elde ettiğiniz karışımı sürün. Böylece börekleriniz hem çok daha yumuşak olacaktır hem de daha fazla kabaracaktır. Daha lezzetli yufkalı börekler yapabilmek için, yufkalarınızı en azından süt ile ıslatın. Yufkalı böreklerinizin üzerinin nar gibi kızarması için yumurta sarısı sürebilirsiniz. Yufkalı böreklerinize yumurta sürmek istemiyorsanız, yumurta yerine yoğurt sürüp, yine kızarmasını sa... (devamını oku)

Çıtır Börek (Peynirli) Tarifi : ... Her üçgen yufkalara zeytinyağlı karışımdan sürüp, akabinde geniş kenarına peynirli içten koyup, sigara böreği sarar gibi sarın. Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın. Geniş bir kaseye 1 su bardağı su koyun. Börekleri bu suya batırıp, çıkarın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerine susam serpiştirip, 180 dereceli fırında 20 dk pişirin. Eğer çıtır börekleri suya batırmak istemiyorsanız, üzerine yumurta s... (devamını oku)

Börek Yapmanın Püf Noktaları Tarifi : ... 2 - Kabaran Börekler İçin : Soda ve Yumurta Yufkadan hazırladığınız börekleri, fırına vermeden önce sade soda ve yumurtadan oluşan bir karışımı sürmeniz, böreklerinizi hem yumuşak hem de aynı zamanda çok daha kabarmış yapacaktır. Ispanaklı Kol Böreği Tarifi 3 - Yumuşacık Börekler İçin : Süt Sadece süt ile yufkaları ıslatmak bile, böreklerinizin lezzetine lezzet katacaktır. Balkabaklı Tatlı Börek Tarifi Süt aynı zamanda böreklerinizi de yumuşacık yapacaktır. 4 - Kızarmış Börekler İçin : Yumurta Fırına verirken üzerine yumurta sarısı sürerek, enfes kızarmış börekler yapabilirsiniz. Gonca Gül Böreği Tarifi 5 - Nar Gibi Kızarmış Börekler İçin : Yoğurt Yumurta sürmek istemiyorum diyorsanız ya da yumurtanız kalmadı ise, yoğurt sürerek de nar gibi kızarmış börekler elde edebilirsiniz. Garnitürlü Zarf Böreği Tarifi 6 - Gevrek Görünüş İçin : Susam ve Çörek Otu Bir de üzerine susam ve çörek ... (devamını oku)

Tamamı adım adım resimli olan tariflerimize yukarıdaki linklere tıklayarak ulaşabilirsiniz. Tariflerimiz hakkında her türlü sorunuz için bize yorum/mesaj bölümünden hızlıca ulaşabilirsiniz.

Afiyet Olsun