Fresh Cowpea Salad Recipe

Fresh Cowpea Salad Recipe

Ingredients :

  • 250 g fresh cowpea
  • 2 cloves garlic
  • 1/2 lemon juice
  • 4-5 tablespoons extra virgin olive oil
  • Salt

Preparation :

Fresh Cowpea Salad Recipe Yapılışı :

Cut the head parts of the cowpeas with a knife. Cowpea washed, cut into segments of equal length.

Pour hot water into a saucepan. Add cowpeas and garlic into. Boil for 15-20 minutes until soft. Then, pour cold water into a deep bowl. Take the cowpeas with perforated ladle. Put cowpeas into the cold water.

Drain the cowpeas. For cowpea salad sauce; peel the garlic. Mash the garlic with fork. Put mashed garlic, olive oil, lemon juice and salt into a small bowl. Stir with wire whisk thoroughly. Pour the sauce onto fresh cowpeas and mix well. Cover onto the salad. Leave to rest until 40-45 minutes. Then serve.

Bon appetite

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.

Salad Recipes

Salad Recipes<