Etli yaprak sarmanın sosu için; bir kase içine 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı domates salçası ve 2 buçuk su bardağı kadar ılık su koyup, pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice karıştırın. Hazırladığınız sosu sarmaların üzerine güzelce dökün.