Patlıcan Şinitzel Nasıl Yapılır?

Patlıcan Şinitzel İçin Gerekli Malzemeler :

• 3 adet orta boy kemer patlıcan
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı galeta unu
• Karabiber
• Tuz
• Kızartmak için sıvı yağ