Yufkadan Çiğ Börek Nasıl Yapılır?

Kıymalı harcı kaşık ile güzelce karıştırın. Kıymalı harç yufkaya rahatlıkla sürülebilir bir kıvamda olması gerekir. Eğer soğanınız sulu değilse harcın içine 1-2 yemek kaşığı su ekleyebilirsiniz.