Şakşuka Konservesi Nasıl Yapılır?

Şakşuka Konservesi İçin Gerekli Malzemeler :

• 9 adet orta boy patlıcan
• 2 kilo domates
• 300 gr yeşil biber
• 12 diş sarımsak
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı kaya tuzu
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Kızartmak için sıvı yağ