Patlıcanlı Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır?

Patlıcanlı Pirinç Pilavı İçin Gerekli Malzemeler :

• 1 su bardağı pilavlık pirinç
• 1 adet büyük boy patlıcan
• 1 adet küçük boy soğan
• 1 adet orta boy domates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı sıcak su
• Tuz
• Karabiber