Patlıcan Silkme Nasıl Yapılır?

Diğer tarafta 5 adet yeşil biberin çekirdek kısmını temizleyip, biraz uzun doğrayın. 6 diş sarımsağın kabuğunu soyup, küçük küçük kesin. 1 adet orta boy soğanı da ay şeklinde doğrayın.