Közlenmiş Patlıcan Çorbası Nasıl Yapılır?

Diğer tarafta orta boy derin bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 3 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, ısıtın. Yağın üzerine 2 yemek kaşığı un ekleyin.