Kayseri Yağlaması Nasıl Yapılır?

Lavaş ekmeği piştikten sonra her iki tarafına biraz tereyağı sürüp, yumuşak kalmaları için üzerini temiz bir bez ile örtün. Diğer bezeler içinde aynı işlemi teker teker yapıp, üzerlerine tereyağ sürüp, üst üste dizin.