Diğer tarafta kıymalı sos için; orta boy bir tava içine 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı dökün. Üzerine 1 adet küçük boy ince ince doğranmış soğan ve 1 diş ince ince doğranmış sarımsak koyup, 1 dakika kavurun. Ardından soğanın üzerine 250 gr kıyma ekleyin.