Son olarak yoğurt sosu için; bir kase içine 1 buçuk su bardağı kadar yoğurt koyun. Üzerine 1-2 diş rendelenmiş sarımsak ve biraz tuz ekleyip, iyice çırpın. Pişen karnabaharları büyük servis tabağına koyup, yayın. Üzerine çırpılmış yoğurdu güzelce dökün. Yoğurdun üzerine de kıymalı harcı sıcak olarak güzelce yayın. Hazırladığınız kıymalı karnabahar mantısını servis edebilirsiniz.