Karnabahar Mantısı İçin Gerekli Malzemeler :
- 1 kilo karnabahar
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay bardağı su
- Tuz
- Kıymalı Sos İçin:
- 250 gr kıyma
- 1 adet küçük boy soğan
- 1 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı dolusu domates salçası
- 1 adet orta boy domates
- 1/2 çay bardağı su
- 1 tutam maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Yoğurt Sosu İçin:
- 1,5 su bardağı yoğurt
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- Tuz