Karnabahar Mantısı Nasıl Yapılır?

Karnabahar mantısı yapımı için; öncelikle 1 kilo karnabaharı küçük küçük dallarına ayırıp, güzelce yıkayın. Ardından geniş bir tava içine 5 yemek kaşığı zeytinyağı dökün. Yağın üzerine dallarına ayırdığınız karnabaharları koyup, 2-3 dakika kavurun.