Kalem Börek Nasıl Yapılır?

Kalem böreklerini kızartmak için derin bir kızartma tavası ya da tencere içine bolca sıvı yağ koyup, iyice ısıtın. Yağ ısındıktan sonra kalem böreklerini dikkatli bir şekilde kızgın yağ içine koyun.