Fırında Avcı Böreği Nasıl Yapılır?

Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Tavanın kapağını kapatıp, ocak üzerinden alın ve kenarda soğumaya bırakın. Bu esnada bulgur kıymanın sıcaklığı ile pişecektir. Ama isteğe göre bulguru sıcak su içinde bir süre bekletebilirsiniz.