Fırında Avcı Böreği İçin Gerekli Malzemeler :
- 1 adet yufka
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı su
- İç Harcı İçin:
- 150 gr kıyma
- 2 yemek kaşığı kısırlık bulgur
- 1/2 çay bardağı orta dövülmüş ceviz
- 1 tutam maydanoz
- 1 adet orta boy soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Bulamak İçin:
- 1 adet yumurta
- Galeta unu