Ciğer Şiş Nasıl Yapılır?

Diğer tarafta 5-6 adet arpacık soğanı büyüklüğüne göre 2 ya da 4 eşit parçaya kesin. 2 adet yeşil biberi ve 1 adet kırmızı kapya biberi de orta büyüklükte olacak şekilde doğrayın.