Ciğer Şiş Nasıl Yapılır?

Ciğer Şiş İçin Gerekli Malzemeler :

• 350 gr ciğer
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 6 adet arpacık soğan
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı sumak
• Tuz