Biber Salçası Nasıl Yapılır?

Biberleri blenderdan geçirdikten sonra ocak üzerine alın. Üzerine 2 yemek kaşığı tuz ekleyip, güzelce karıştırın. İsteğe göre tuz miktarını azaltabilirsiniz. Fakat tuzun fazla olması salçanızı uzun süre saklayabilmeniz için önemlidir.