Tarif Arama

Yoğurtlu Patates Mantısı

Yoğurtlu Patates Mantısı Tarifi (16 Adet)

Malzemeler :

  • 4 adet orta boy patates
  • 1/2 demet maydanoz
  • Tuz, karabiber
  • Üzeri İçin:
  • 1 kase yoğurt
  • 2 diş rendelenmiş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı su

Hazırlanışı :

İlk olarak 4 adet orta boy patatesi kabukları ile birlikte iyice yıkayın. Derin bir tencere içine koyun. Üzerlerini geçecek kadar su ekleyip, patatesler yumuşayana kadar haşlayın.

Haşlanan patateslerin suyunu süzüp, ılımaya bırakın. Daha sonra kabuklarını soyun. Geniş bir kap içinde patatesleri püre ezicisi ya da çatal yardımı ile iyice ezin. Üzerine yarım demet ince ince doğranmış maydanoz, tuz, karabiber ve kırmızı pul biber ekleyip, eliniz ile karıştırın. Karışımın biraz soğumasını sağlayın ki şekli daha kolay verebilesiniz.

Yoğurtlu sos için; bir kap içine 1 kase yoğurt, 2 diş rendelenmiş sarımsak ve az miktar tuz ekleyip, iyice karıştırın.

Patatesli karışımdan mandalina büyüklüğünde parçalar alın. Elinizde yuvarlayıp, servis tabağına koyun. Orta kısmını parmağınız ile hafifçe bastırarak, çanak şeklinde açın. Patates çanaklarının içini yoğurtlu sos ile doldurun.

Son olarak küçük bir tava içine 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 tatlı kaşığı domates salçası koyun. Ocak üzerine alıp, biraz kavurun. Kavurma esnasında salçayı açmak için 2 yemek kaşığı kadar su ekleyin.

Yoğurtlu Patates Mantısı

Hazırladığınız yoğurtlu patates mantısının üzerine salçalı sosu paylaştırıp, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Yoğurtlu Patates Mantısı nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Yoğurtlu Patates Mantısı tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Yoğurtlu Patates Mantısı tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Yoğurtlu Patates Mantısı:

:2017-07-17
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

5 4.99 12 12