Patatesli Sulu Köfte

Patatesli Sulu Köfte Tarifi (3 Kişilik)



Malzemeler :

  • 300 gr kıyma
  • 2 adet soğan
  • 1 adet yumurta
  • 3 adet patates
  • 3 yemek kaşığı pirinç
  • 2 tutam maydanoz
  • 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
  • Un
  • Sıvıyağ
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı :


Karıştırma kabına 300 gr kıyma koyun. Üzerine 1 adet soğan rendeleyip, 1 adet yumurta kırın. Son olarak 3 yemek kaşığı pirinç, ince ince kıyılmış 2 tutam maydanoz, tuz ve karabiber ilave edin. Tüm malzemeyi eliniz ile iyice yoğurun.

Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Bir tepsiye un serpiştirin. Ceviz büyüklüğünde koparttığınız köfteleri avuç içinizde yuvarlayıp, un serpiştirdiğiniz tepsiye koyarak una bulanmalarını sağlayın.

Diğer taraftan ince ince doğranmış 1 adet soğanı sıvıyağ koyulmuş tencerede, soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Pembeleşen soğanların üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası ilave edip, bir müddet daha kavurun.

Ardından 3 adet patatesin kabuklarını soyup, köftelerin büyüklüğünde (küp şeklinde) doğrayın. Tencerenin içerisine patatesleri de ekleyip, 1-2 dk kadar daha kavurun.

Patateslerin üzerine 2 parmak geçecek kadar sıcak su döküp, kaynamaya bırakın.

Patatesli Sulu Köfte

Su kaynamaya başladığında, hazırladığınız köfteleri de yavaş yavaş ekleyip, tuzunu da ayarlayıp, kısık ateşte pişmeye bırakın.

Patatesli sulu köfte yemeği piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Patatesli sulu köfte yemeği pişerken, köftelerin parçalanıp, dağılmaması için kaşık ile karıştırmayın. Sadece tencereyi 1-2 defa sallamanız yeterli olacaktır.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :






Soru Sor / Yorum Yaz



En lezzetli Patatesli Sulu Köfte nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Patatesli Sulu Köfte tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Patatesli Sulu Köfte tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Patatesli Sulu Köfte:

:2012-05-30
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

Patatesli Sulu Köfte Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/patatesli-sulu-kofte-malzemeleri

5 4.99 12 12