Patatesli Sulu Köfte

Patatesli Sulu Köfte



Malzemeler :

  • 250-300 gr kıyma
  • 2 adet soğan
  • 1 adet yumurta
  • 3 adet patates
  • 2-3 yemek kaşığı pirinç
  • 1-2 tutam maydanoz
  • 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
  • Un
  • Sıvıyağ
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı :


Karıştırma kabına kıymayı koyun. Üzerine 1 adet soğanı rendeleyin. 1 adet yumurtayı kırıp, pirinci, ince ince kıyılmış maydanozu, tuzu, karabiberi, ilave edip, yoğurun.

Hazırladığınız köfteden ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Yuvarlayıp, un serptiğiniz tepsiye koyarak, bulanmalarını sağlayın.

Diğer yandan ince ince doğranmış 1 adet soğanı sıvıyağ koyulmuş tencerede pembeleşinceye kadar kavurun. 1 yemek kaşığı domates salçasını da ilave edip, bir müddet kavurun. Ardından 3 adet patatesin kabuklarını soyup, köftelerin büyüklüğünde (küp şeklinde) doğrayın. Patatesleri de ekleyip, 1-2 dakika kadar daha kavurun. Patateslerin üzerine 2 parmak geçecek kadar sıcak su döküp, kaynamaya bırakın.

Yemek kaynadıktan sonra köfteleri yavaş yavaş koyup, tuz da ilave ederek, kısık ateşte pişmeye bırakın. Piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Köfteleri yemeğe koyduğunuzda karıştırmamak şartıyla bir iki sallayın.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :







Soru Sor / Yorum Yaz



En lezzetli Patatesli Sulu Köfte nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Patatesli Sulu Köfte tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Patatesli Sulu Köfte tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Patatesli Sulu Köfte:

:2012-05-30
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

Patatesli Sulu Köfte Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/patatesli-sulu-kofte-malzemeleri

5 4.99 12 12