Yoğurt Soslu Salçalı Et Sote Yapılışı :
Derin bir tencereyi ocağa koyup, kızdırın. Üzerine 300 gr kuşbaşı doğranmış eti ekleyin. Yüksek ateşte etler suyunu salana kadar kavurun. Ardından 1 çay bardağı kadar sıcak su döküp, tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte etler yumuşayana kadar ara ara karıştırarak, pişirin.
Etlerin üzerine, gerektiğinde su ekleyebilirsiniz.
Pişen et kavurma üzerine 1 yemek kaşığı tereyağ ekleyin. 1 dk kadar kavurun. Daha sonra az miktar da tuz ekleyip, karıştırın.
Diğer taraftan orta boy bir tavaya 1 tatlı kaşığı tereyağ koyup, eritin. Üzerine rendelenmiş 1 adet domates ve 1 tatlı kaşığı domates salçası ekleyin. Tuz ve karabiberi de serpiştirip, 2-3 dk pişirin.
Pişen et kavurmayı servis tabağına koyun. Üzerine çırpılmış 3 yemek kaşığı yoğurdu dökün. Son olarak hazırladığınız salçalı sosu koyun.
Hazırladığınız yoğurt soslu salçalı et sote yemeğini sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?