Tavada Kremalı Patates Yapılışı :
Tavada kremalı patates için; 2 adet orta boy patatesin kabuğunu soyup, yıkayın. Patatesleri yarım daire şeklinde kalın olmayacak şekilde dilimleyin. 1 adet orta boy soğanı yarım ay şeklinde ince ince doğrayın.
Daha sonra geniş bir tava içine 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı dökün. Yağın üzerine dilimlediğiniz patatesleri ve doğradığınız soğanları koyun. Üzerine damak tadınıza göre tuz koyup, güzelce karıştırın. Tavanın kapağını kapatıp, orta ateş üzerinde patatesler çok hafif yumuşayana kadar ara ara karıştırarak, pişirin. Hafif pişen patateslerin üzerine 1 büyük diş ince ince doğranmış sarımsak, damak tadınıza göre karabiber ve kırmızı toz biber ekleyip, karıştırın. Tavanın kapağını kapatıp, patatesler dağılmayacak şekilde yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
Patates piştikten sonra üzerine yarım paketten biraz fazla sıvı krema dökün. Krema oranını biraz daha arttırabilirsiniz. Patatesleri krema ile birlikte güzelce karıştırıp, 1-2 taşım kaynatın. Son olarak kremalı patatesin üzerine biraz 3-4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin. Tavanın kapağını kapatıp, kısık ateş üzerinde kaşar peynirler eriyene kadar kısa bir süre daha pişirin.
Tavada kremalı patates piştikten sonra ocaktan alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 30 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 20 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 4 kişilik tavada kremalı patates içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 28.01.2021 🔄 25.12.2025
Afiyet olsun
🥘Bugün Ne Pişirsem?Günün Menüsüne Göz Atmayı Unutmayın!Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?