Tarif Arama

Çekirdekli Köfte

Çekirdekli Köfte Tarifi (2 Kişilik)

Çekirdekli Köfte İçin Malzemeler :

  • 150 gr kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet orta boy soğan
  • 3 yemek kaşığı galeta unu
  • 3 yemek kaşığı iç ay çekirdeği
  • Kimyon, Kekik, Yenibahar
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kızartmak için sıvıyağ

Çekirdekli Köfte Nasıl Yapılır?

Çekirdekli Köfte Yapılışı :

Derin bir kaba 150 gr kıyma koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırın. Ardından 1 adet rendelenmiş soğan, 3 yemek kaşığı galeta unu ve baharatları ekleyin. Kıyma harcını eliniz ile iyice yoğurun.

Daha sonra kıyma harcına 3 yemek kaşığı ay çekirdeği ekleyip, tekrar yoğurun. Hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Avucunuzda şekil verin ve biraz yassılaştırın.

Çekirdekli köfteleri, kızgın yağ içerisinde iki tarafı da kızarana kadar pişirin.

Çekirdekli Köfte

Kızaran çekirdekli köfteleri servis tabağına alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.