Yufkadan Börek Tarifleri | Adım Adım Resimli Yemek Tarifleri

Yufkadan Börek Tarifleri

Yufkadan Börek Tarifleri dediğimiz 41 adet denenmiş yemek tarifi sitemizde yer alıyor.

Yufkadan Börek Tarifleri

Gözleme,Yufkadan Patatesli Börek,Kırma Börek,Kolay Su Böreği,Yufkadan Pizza,Sarıyer Böreği,Peynirli Sigara Böreği,Tavuklu Börek,Kıymalı Börek,Peynirli Börek,Patatesli Kıymalı Börek,Tepsi Böreği,Hazır Yufkadan Çıtır Börek,Patatesli Börek,Avcı Böreği,Kıymalı Tava Böreği,Sodalı Peynirli Börek,Sütlü Serpme Börek,Peynirli Zarf Böreği,Tavada Peynirli Gül Böreği,Hazır Yufkadan Kıymalı Kol Böreği,Hazır Yufkadan Peynirli Kruvasan Börek,Tavada Çıtır Börek,Galeta Unlu Sodalı Börek,Patatesli Rulo Börek,Patatesli Rulo Buzluk Böreği,Banyolu Börek,Unlu Çıtır Börek,Pırasalı Börek,Peynirli Çıtır Üçgen Börek,Tek Yufka Böreği,Tavada Ispanaklı Kol Böreği seçtiğimiz tariflerin bazıları. Özetle, 41 adet tarif tam olarak aradığınız konu ile ilgili olarak özel olarak seçilmiştir.

Gözleme Tarifi : ... Patatesli ya da ıspanaklı da yapabilirsiniz. Diğer tarafta küçük bir kaba yarım çay bardağı sıvı yağ ve 2 yemek kaşığı su ekleyip, karıştırın. 1 adet yufkayı tezgah üzerine serin. Ortadan ikiye kesin. Yarım yufkayı alıp, üzerine yağlı su karışımından biraz sürün. Orta kısma peynirli karışımdan koyup, yayın. Önce uzun kenarları daha sonra da kuyruk kısımlarını ortaya doğru üst üste katlayarak, dikdörtgen ya da kare şekline getirin. Diğer yarım yuf... (devamını oku)

Yufkadan Patatesli Börek Tarifi : ... Üzerine 3 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip, 5 dakika kadar kavurun. Kavurduğunuz soğanların üzerine ezdiğiniz patatesleri, damak tadınıza göre tuz, karabiber ve kırmızı pul biber koyup, 1-2 dakika kadar daha kavurun. Ardından karışımı ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Yufkaları ıslatmak için; 125 gr tereyağı küçük bir tava içinde eritin. Eriyen yağın üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ ekleyip, karıştırın. Yufkalardan birini tezgah üzerine serin. Yarısına yağlı karışımdan sürün. Üzerine küçük süzgeç yardımı ile un serpiştirin. Ardından yufkayı fotoğraftaki gibi ikiye katlayın. Katladığınız kısmın üzerine de yağlı ... (devamını oku)

Kırma Börek Tarifi : ... Diğer tarafta böreğin sosu için; bir kaba 1 adet yumurta kırın. Üzerine yarım su bardağı süt ve yarım çay bardağı sıvı yağ ekleyip, iyice karıştırın. Daha sonra 1 adet yufkayı tezgah üzerine serin. Hazırladığınız sostan yufkanın üzerine sürün. Ardından peynirli domatesli karışımdan serpiştirin. Yufkanın bir ucundan başlayıp, ortasına kadar pile pile yapın. Diğer ucunu da aynı şekilde yapıp, ortada buluşturun. Diğer yufka içinde aynı işlemı yapın. Hazırladığınız kırma börekleri 4 parmak... (devamını oku)

Kolay Su Böreği Tarifi : ... 1. yufkayı yanlardan sarkacak şekilde tepsiye serin. Hazırladığınız sostan yufkanın üzerine gezdirin. 2. yufkayı da 1. yufkanın üzerine yerleştirin. Üzerine tekrar sostan gezdirin. 3. yufkayı da aynı şekilde yerleştirip, üzerine sostan sürün. 4. yufkayı ise 1. yufkada yaptığınız gibi kenarları dışa sarkacak şekilde yayıp, üzerine sostan sürün. Bu yufkanın üzerine hazırladığınız peynirli harcın tamamını koyup, yayın. 4. yufkanın kenarlarını içe doğru katlayıp, üzerine bolca sos sürün. Ardından 5. ve 6. yufkayı aralarına sostan sürüp, üst üste yerleştirin. 6. yufkanında üzerine sos sürün. Son olarak yandan sarkan yufka parçalarını içe doğru kapatın. Daha sonra a... (devamını oku)

Yufkadan Pizza Tarifi : ... Üzerine hazırladığınız sosdan döküp, fırça yardımı ile yayın. Ardından 2. yufkayı aynı şekilde yanlardan sarkacak şekilde 1. yufkanın üzerine serin. Tekrar sosdan gezdirin. Kenardan sarkan fazla yufkaları eliniz ile bölün. Orta kısma soslayarak, yerleştirin. En üstte bulunan yufka parçalarını hafifçe soslayıp, ardından salçalı sosu fırça yardımı ile sürerek, yayın. Diğer tarafta hazır yufkadan pizzanın üzerine kullanacağınız sucuk, domates, biber, zeytin gibi malzemeleri küçük küçük doğrayın. Sürdüğünüz salçalı sosun üzerine ilk olarak rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin. Daha sonra doğradığınız malzemeleri istediğiniz şekilde yerleştirin. Kenarda ... (devamını oku)

Sarıyer Böreği Tarifi : ... Kıymalı harcın üzerine de damak tadınıza göre tuz, karabiber ve kimyon ekleyip, karıştırın. Ocak üzerinden alıp, soğumaya bırakın. Sarıyer böreğin sosu için; ilk olarak 40 gr tereyağını küçük bir tava içinde eritin. Ardından derin bir kap içine 1 adet yumurta kırın. Üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ, yarım su bardağı maden suyu, yarım su bardağı süt, 1 çay kaşığı tuz ve eritilmiş tereyağı koyup, iyice karıştırın. Daha sonra 1 adet baklavalık yufkayı tezgah üzerine alın. (Baklava yufkaları çok çabuk kurur. Bu yüzden yapım aşamasında yufkaların üzerini temiz bir bez ile örtün.) Yufkanın her yerine hazırladığınız sosdan sürün. Ardından 2. yufkayı 1. yufkan... (devamını oku)

Peynirli Sigara Böreği Tarifi : ... İlk önce yufkayı 4 eşit parçaya bölün. Daha sonra da herbir parçayıda 3" e bölün. Toplam 24 adet üçgen yufka parçası elde edilecek. Daha sonra 1 adet üçgen yufka parçasını alın. Geniş kısmına peynirli harçtan koyun. Yufkanın kenar kısımlarına fazla peynir koymayın. Yufkanın kenarlarını güzelce içe katlayıp, rulo şeklinde gevşek olmayacak şekilde sarın. Gevşek sararsanız peynirler, böreği kızartırken dökülür ve de bu yağın patlamasına neden olur. Bir ka... (devamını oku)

Tavuklu Börek Tarifi : ... Biberler hafifçe yumuşayana kadar kavurun. Kavurduğunuz soğan ve biberlerin üzerine tiftiklediğiniz tavuk etlerini, damak tadınıza göre tuz, karabiber ve kimyon ekleyip, karıştırın. Daha sonra küçük bir kap içine yarım çay bardağı su ve yarım çay bardağı sıvı yağ ekleyip, karıştırın. 1 adet yufkayı tezgah üzerine serip, 8 eşit parçaya kesin. 8 eşit parçaya kestiğiniz yufka parçalarından birini alıp, üzerine yağlı su karışımından sürün. Bu yufkanın üzerine bir yufka parçası daha koyun. Tekrar üzerine yağlı su karışımından sürün. Yani 2 yufka parçası üst üste olacak. Üçgen parçanın geniş kısmına tavuklu harçtan koyun. Kenar kısımlardan içe biraz ka... (devamını oku)

Kıymalı Börek Tarifi : ... Ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Daha sonra küçük bir kap içine yarım çay bardağı su ve yarım çay bardağı sıvı yağ ekleyip, karıştırın. 1 adet yufkayı tezgah üzerine serip, 8 eşit parçaya kesin. Eğer böreklerin çok az daha büyük olmasını istiyorsanız 4 eşit parçaya kesebilirsiniz. 8 eşit parçaya kestiğiniz yufka parçalarından birini alıp, üzerine yağlı su karışımından sürün. Üçgen parçanın geniş kısmına kıymalı harçtan koyup, rulo şeklinde sarın. Sonra içine doğru kıvırarak, gül şeklini verin. Birleşim yerine yağlı karışımdan sürün ki açılma olmasın. D... (devamını oku)

Peynirli Börek Tarifi : ... Daha sonra 1 adet yufkayı ortadan ikiye bölün. Böldüğünüz bir parçayı tezgah üzerine serin. Üzerine hazırladığınız sosdan sürün. Yufkanın uzun kısmına peynirli harçtan koyun. Yufkayı sıkıca rulo şeklinde sarın. Ruloyuda kendi etrafında dolayın. Doladığınız böreği yağlanmış yuvarlak bir tepsinin tam ortasına koyun. Diğer yufka parçasına da aynı işlemi uygulayıp, ilk yaptığınız böreğin etrafına dolayın. Diğer 3 yufkayıda aynı şekilde yaparak, bitirin. Börekleri sarma işlemi bittikten sonra kalan sosun içine ayırdığınız yumurta sarısını... (devamını oku)

Patatesli Kıymalı Börek Tarifi : ... Ardından tencereye ezdiğiniz patatesleri koyup, 3-4 kere karıştırın. Daha sonra patateslerin üzerine 200 gr kavrulmuş kıyma, damak tadınıza göre tuz, karabiber, kuru nane ve kırmızı toz biber ekleyin. 1 dakika kadar sürekli karıştırarak, kavurmaya devam edin. Patatesli kıymalı harcı ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Daha sonra küçük bir tava içine 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı koyup, eritin. Eriyen yağın üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ ve 1 çay bardağı su koyup, karıştırın. 1 adet yufkayı tezgah üzerine serin. Üzerine yağlı su karışımından her yerine gelecek şekilde sürüp, 4 eşit parçaya kesin. Kestiğiniz yufkaları... (devamını oku)

Tepsi Böreği Tarifi : ... Daha sonra 1 adet yufkayı ortadan ikiye bölün. Böldüğünüz bir parçayı tezgah üzerine serin. Üzerine hazırladığınız sosdan sürün. Yufkanın uzun kısmına peynirli harçtan koyun. Yufkayı sıkıca rulo şeklinde sarın. Ruloyuda kendi etrafında gül şeklini alacak şekilde dolayın. Doladığınız böreği yağlanmış bir tepsinin tam ortasına koyun. Diğer yufka parçasına da aynı işlemi uygulayıp, ilk yaptığınız böreğin etrafına dolayın. Diğer 3 yufkayıda aynı şekilde yaparak, bitirin. Tepsi böreği bittikten sonra kalan sosun içine ayırdığınız yumurta sarısını ... (devamını oku)

Hazır Yufkadan Çıtır Börek Tarifi : ... Eriyen yağın üzerine 3 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip, karıştırın. Yufkalardan birini tezgah üzerine serin. Yarısına yağlı karışımdan sürüp, üzerine tel süzgeç yardımı ile un eleyin. Ardından yufkayı fotoğraftaki gibi ikiye katlayın. Katladığınız kısmın üzerine de yağlı karışımdan sürüp, un serpiştirin. Yufkanın geniş kısmına peynirli harçtan koyup, kenar kısımlarını 1 parmak içe katlayın. Hafif sıkıca rulo şeklinde sarın. Sardığınız ruloyu bıçak yardımı ile 3-4 parmak genişliğinde kesin. Hazırladığınız börekle... (devamını oku)

Patatesli Börek Tarifi : ... Üzerine 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ döküp, 2 dakika kadar kavurun. Ardından tencereye doğradığınız patatesleri koyun. Damak tadınıza göre tuz, karabiber, kuru nane ve kırmızı toz biber ekleyin. 1 dakika kadar sürekli karıştırarak, kavurun. Patatesli harcı ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Daha sonra küçük bir kaba yarım su bardağı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı un ve 1 tatlı kaşığı sirke koyup, iyice karıştırın. 1 adet yufkayı tezgah üzerine yayın. Üzerine unlu yağ karışımından her yerine gelecek şekilde sürün. 2. yufkayıda 1. yufkanın üzerine... (devamını oku)

Avcı Böreği Tarifi : ... 2 dakika kadar kavurun. Ardından 150 gr kavrulmuş kıyma koyup, 2 dakika kadar daha pişirin. Kıymanın üzerine şişen bulguru, 1 çay bardağı dolusu ceviz kırığı, 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz, tuz ve karabiber ekleyip, karıştırın. Daha sonra harcı soğumaya bırakın. Diğer tarafta küçük bir kaba 4 yemek kaşığı su ve 5 yemek kaşığı sıvı yağ koyup, karıştırın. 1 adet yufkayı tezgah üzerine serin. Bıçak yardımı ile sekiz eşit parçaya bölün. Her bir yufka parçasının üzerine fırça yardımı ile yağlı karışımdan sürün. Ardından yufka... (devamını oku)

Kıymalı Tava Böreği Tarifi : ... Son olarak 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz koyun. Karıştırıp, ocaktan alın. Diğer tarafta böreğin sosu için; bir kaba 1 su bardağından 2 parmak az süt ve 3 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip, karıştırın. Daha sonra 24 cm lik bir tava içini sıvı yağ ile yağlayın. 1. yufkayı kenarları dışarı salacak şekilde tavaya yerleştirin. İçine hazırladığınız sosdan sürün. Ardından 2. ci yufkayı 4 parçaya bölün. Aralarına sosdan sürüp, tavaya yerleştirin. Üzerine kıymalı harcı yayın. Kalan son yufkayıda 4 parçaya bölüp, aralarına sosdan sürüp, kıymanı... (devamını oku)

Sodalı Peynirli Börek Tarifi : ... Bu yufkanın üzerine başka bir yufka parçası serin. Bunun üzerine de yağlı su karışımından sürün. Yufkanın uç kısmına beyaz peynir ya da lor peyniri koyun. Rulo şeklinde sarıp, fotoğraftaki gibi gül şeklini verin. Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın. Gül şeklini verdiğiniz börekleri büyük yuvarlak borcam içine dizin. Böreklerin üzerine 1 şişe soda ve yarım su bardağı su gezdirerek, dökün. Borcamın üzerini streç film ile kapatıp, börekleri bu şekilde buzdolabında 1... (devamını oku)

Sütlü Serpme Börek Tarifi : ... Toplam 8 parça yufka olacaktır. İlk yufka parçasını soslamadan borcamın içine buruşturarak, yerleştirin. 2. yufkayı sütlü sosun içine batırıp, çıkartın. Kuru yufkanın üzerine serin. 3. yufkayı da sosa batırıp, yerleştirin. Üzerine peynirli harcın yarısını serpiştirin. Harcın üzerine 4. yufkayı kuru olarak serin. 5. yufkayı sosa batırıp, kuru yufkanın üzerine yerleştirin. Kalan peynirli harcı üzerine serpiştirin. 6. ve 7. yufka parçalarını da sosa batırıp, harcın üzerine tek tek yerleştirin. 8. yufkayı yani son yufkayı en üste kuru olarak yerleştirin. Hazırladığınız s... (devamını oku)

Peynirli Zarf Böreği Tarifi : ... Her yerine hazırladığınız sosun tamamını döküp, fırça yardımı ile yayın. 2. yufkayı da 1.yufkanın üzerine serin. Yufkanın kenar kısımlarını içe katlayıp, kare oluşturun. Köşe kısımlarına peynirli karışımı paylaştırın. İsteğe göre peynirli harcın üzerine ince ince doğranmış kaşar peynir ekleyebilirsiniz. Köşe kısımları da fotoğrafdaki gibi içe doğru katlayın. Yani her kareden bir üçgen oluşacaktır. Hazırladığınız peynirli zarf böreğini dikkatlice alıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine koyun. Üzerine yumurta sarısı sü... (devamını oku)

Tavada Peynirli Gül Böreği Tarifi : ... Diğer tarafta 1 adet yufkayı tezgah üzerine serin. Yufkanın üzerine hazırladığınız yağlı-su karışımını bolca sürün. Ardından yufkayı 8 eşit parçaya kesin. Eğer yufkanız küçükse 4 eşit parçaya kesin. Yufkanın uç kısımlarına peynirli harçtan koyup, yayın. Rulo şeklinde sarıp, fotoğraftaki gibi gül şeklini verin. Geniş bir tava içine tabanı hafifçe kaplayacak kadar sıvı yağ koyun. Peynirli gül böreklerini ta... (devamını oku)

Hazır Yufkadan Kıymalı Kol Böreği Tarifi : ... (2. yumurta böreğin üzeri için kullanılacak). Yumurtanın üzerine yarım su bardağı yoğurt koyup, iyice çırpın. Ardından yarım su bardağı eritilmiş ve hafifçe soğumuş tereyağı ya da margarini ekleyip, karıştırın. Diğer tarafta 1 adet yufkayı tezgah üzerine serin. Yufkanın yarısına hazırladığınız sostan sürüp, diğer yarısını üzerine kapatın. (Sos malzemesini 3 yufkaya yetecek kadar kullanın. Daha sonra biraz ayırıp, üzeri için kullanılacak.) Yufkanın uç kısmına kıymalı harçtan koyup, yayın. Rulo şeklinde sarın. Ardından uç kısımlarını ortaya çevirip, U şeklini verin. Tekrar u... (devamını oku)

Hazır Yufkadan Peynirli Kruvasan Börek Tarifi : ... Sos sürdüğünüz yufkanın üzerine 2. yufkayı serin. Onunda üzerine sos sürün. 4 adet yufkayı bu şekilde üzerlerine sos sürerek, üst üste serin. Ama 4. yufkanın üzerine sürmeyin. Hazırladığınız 4 katlı yufkayı, bıçak yardımı ile önce 4 eşit üçgen parçaya bölün. Ardından her bir üçgen parçayı da 5 eşit parçaya bölün. Yufkaların geniş kenarlarına peynir koyup, sıkıca rulo şeklinde sarın. Sardığınız börekleri önce yağlı su karışımına batırın. Ardından galeta ununa bulayıp, yağl... (devamını oku)

Tavada Çıtır Börek Tarifi : ... Yufkanın üzerine aralıklı olarak küçük küçük tereyağ parçaları koyun. Ardından bolca kaşar peynir dilimleri yerleştirin. Peynirlerin üzerine de bolca sucuk dilimleri koyun. Tekrar kaşar peynir dilimleri yerleştirin. Peynirlerin üzerine de aralıklı olarak küçük küçük tereyağ parçaları koyun. Son olarak kalan yufka parçalarını tavaya yerleştirin. Eliniz ile üzerine hafifçe bastırın. Hazırladığınız tava böreğini ocak üzerine alın. Tavanın kapağını kapatın. Orta ateş üzerinde alt tarafını hafifçe kızarana kadar pişirin. Daha sonra böreği ters çevirin. Tava... (devamını oku)

Galeta Unlu Sodalı Börek Tarifi : ... Diğer tarafta 1 adet yufkayı tezgah üzerine serin. Üzerine hazırladığınız sodalı sostan bolca sürün. 2.yufkayı da bu yufkanın üzerine serin. Tekrar yufkanın üzerine sodalı sostan bolca sürün. Fotoğraftaki gibi 4 parmak kalınlığında dikine parçalar kesin. Daha sonra yatay olarak da tam ortadan kesin. Kenar kısımlarda kalan iki parça kısa olduklarından yatay olarak kesmeyin. Kestiğiniz yufka parçalarının uç kısımlarına peynirli harçtan koyup, muska şeklinde sarın. Sardığınız muska börekleri arkalı önlü kalan sodalı sosa, ardından galeta... (devamını oku)

Patatesli Rulo Börek Tarifi : ... Püre ezicisi ile iyice ezip, malzemelerin birbirine karışmasını sağlayın. Daha sonra 1 adet yufkayı tezgah üzerine yayın. Kenar kısımlarını içe doğru katlayıp, kare şeklini verin. Hazırladığınız patatesli karışımdan yufkanın üzerine bolca sürün. İkinci yufkayı da patateslerin üzerine yayın, aynı şekilde kare şeklini yapın. Son olarak üçüncü yufkayı da aynı şekilde yayıp, kalan patatesli karışımı üzerine sürün. Ardından böreği yavaşça rulo yapın. Hazırladığınız patatesli rulo böreğini bıçak yardımı ile 3 parçaya kesin. Her parçayı streç filme sarın. Bir gece derin dondurucuda bekletin. 40-45 dk önce derin dondurucudan çıkarın. Böreğin buzu tam çözülmeden kesilecek kıvama geldiğinde bir parmak kalınlığında dilimleyin. Dilimlediğiniz patatesli rulo börekleri yağlı kağıt serili fırın t... (devamını oku)

Patatesli Rulo Buzluk Böreği Tarifi : ... Ilıyan patateslerin üzerine çırpılmış yumurta, eritilmiş tereyağ, 1 su bardağı süt, yarım su bardağı rendelenmiş beyaz peynir, yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peynir,tuz, karabiber ve kırmızı toz biber ekleyin. Püre ezicisi ile iyice ezip, malzemelerin birbirine karışmasını sağlayın. Daha sonra 1 adet yufkayı tezgah üzerine serin. Kenar kısımlarını içe doğru katlayıp, kare şeklini verin. Hazırladığınız patatesli karışımdan yufkanın üzerine bolca yayın. İkinci yufkayı da patateslerin üzerine serip, aynı şekilde kare şeklini yapın. Son olarak üçüncü yufkayı da aynı şekilde serip, kalan patatesli karışı... (devamını oku)

Banyolu Börek Tarifi : ... Bıçak yardımı ile 6 ya da 8 eşit parçaya kesin. Her parçanın geniş kısmına peynirli karışımdan koyun. Yufkanın kenar kısımlarını içe kapatıp, rulo şeklinde sarın. Diğer yufkaya da aynı işlemi uygulayın. Geniş bir kase içine olabildiğince soğuk su koyun. Derin dondurucunuza girebilecek bir tepsi içine yağlı kağıt ya da sterç film serin. Sardığınız börekleri, soğuk su dolu kase içine koyun. Ardından böreklerin suyunu almak için eliniz ile hafifçe sıkın. Tepsi içine dizerek, derin dondurucuda 3 saat kadar dondurun. Daha sonra börekleri derin dondurucudan çıkartıp... (devamını oku)

Unlu Çıtır Börek Tarifi : ... Diğer tarafta yufkanın sosu için; bir kaba yarım çay bardağı un ve yarım çay bardağından 2 parmak fazla sıvıyağ ekleyip, iyice karıştırın. Yufkalardan birini tezgah üzerine serin. Yufkanın her yerine unlu yağ karışımından sürün. Ardından yufkayı fotoğraftaki gibi ikiye katlayın. Katladığınız kısmın üzerine de unlu yağ karışımından sürün. Yufkanın geniş kısmına kıymalı harçtan koyun. Yufkanın kenar kısımlarını 1 parmak içe katlayın. Hafif sıkıca rulo şeklinde sarın. Sardığınız ruloyu bıçak yardımı ile 3-4 parmak genişliğinde verev şeklinde kesin. Hazırladığınız unlu çıtır börek... (devamını oku)

Pırasalı Börek Tarifi : ... Piştikten sonra ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Soğuyan pırasalı karışımın içine 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir koyup, karıştırın. Peynirin tuzu az ise karışımın içine az miktar tuz ekleyip, karıştırın. Diğer taraftan böreğin sosu için; bir kap içine 1 adet yumurta kırın. Üzerine yarım çay bardağı süt ve yarım çay bardağı sıvıyağ koyup, iyice çırpın. Daha sonra 2 adet yufkayı üst üste gelecek şekilde tezgah üzerine serin. Bıçak yardımı ile 4 eşit parçaya kesin. Toplam elimizde 8 adet yufka parçası olacak. 1. yufka parçasını alıp, üzerine sütlü yağlı karışımdan sü... (devamını oku)

Peynirli Çıtır Üçgen Börek Tarifi : ... Üzerine hazırladığınız sostan dökün. Fırça yardımı ile her tarafına sosu yayın. Ardından ikinci yufkayı da birinci yufkanın üzerine serip, aynı şekilde soslayın. Üçüncü yufkayı da bu yufkaların üzerine serin. Aynı şekilde sosladıktan sonra üzerine peynirli karışımın tamamını döküp, güzelce yayın. Fotoğraflardaki gibi yufkanın kenar kısımlarını içe katlayın. Sonra diğer iki ucunu da rulo yapıp, ortada birleştirin. Bıçak ile ortadan kesin. Daha sonra her iki ruloyu fotoğraflardaki gibi üçgen şeklinde kesin. Peynirl... (devamını oku)

Tek Yufka Böreği Tarifi : ... Daha sonra yumurtalı peynirli karışımın içine 1 adet yufkayı küçük küçük parçalayıp, koyun. Yufkalar tamamen ıslanıncaya kadar karıştırın. Diğer tarafta orta boy bir tava içine 1 tatlı kaşığı tereyağı koyup, eritin. Hazırladığınız yufkalı karışımı tava içine dökün. Eşit bir şekilde yayılmasını sağlayın. Tavanın kapağını kapatın. Böreğin her iki tarafını kısık ateş üzerinde pişirin. ... (devamını oku)

Tavada Ispanaklı Kol Böreği Tarifi : ... Az miktar kırmızı pul biber ekleyip, karıştırın. Diğer tarafta yufkanın içine sürmek için küçük bir kaba 4 yemek kaşığı sıvıyağ ve 4 yemek kaşığı su ekleyip, karıştırın. Daha sonra 1 adet yufkayı ortadan ikiye bölün. Böldüğünüz bir parçayı tezgah üzerine serin. Üzerine yağlı karışımdan sürün. Yufkanın düz kısmına ıspanaklı harçtan koyun. Yufkayı yavaşça çok sıkmadan rulo şeklinde sarın. Ruloyuda kendi etrafında dolayın. Yağlanmış orta boy bir tavanın tam ortasına yerleştirin. Diğer yufka parçasına da aynı işlemi uygulay... (devamını oku)

Tamamı adım adım resimli olan tariflerimize yukarıdaki linklere tıklayarak ulaşabilirsiniz. Tariflerimiz hakkında her türlü sorunuz için bize yorum/mesaj bölümünden hızlıca ulaşabilirsiniz.

Afiyet Olsun