Tarif Arama

Kimyon | Adım Adım Resimli Yemek Tarifleri







"Kimyon" ile Alakalı Tüm Tarifler

Kimyon

Kimyon dediğimiz 41 adet denenmiş yemek tarifi sitemizde yer alıyor.

Kimyon
Kimyon

Fellah Köftesi,Yoğurtlu Nohut Salatası,Kabaklı Kiş,Fırında Mantarlı Tavuk,Tahinli Ezme,Hibeş,Fırında Patates,Baharatlı Patlamış Mısır,Fırında Soslu Tavuk,Fırında Kazan Kebabı,Köfteli Ali Paşa Pilavı,Fırında Köfte,Patates Graten,İslim Kebabı,Acuka,Düğürcük Çorbası,Hasanpaşa Köftesi,Mantarlı Tavuk Sote,Sarıyer Böreği,Fırında Karnabahar Yemeği,Tavuklu Börek,Fırında İzmir Köfte,Tavuklu Bulgur Pilavı,Kıymalı Nohut Yemeği,Tavuk Sote,Tavuk Döner,Patates Püreli Tavuk Sote,Cevizli Kısır,Fırında Sebzeli Köfte,Mercan Kebabı,Bodrum Kebabı,Antep Köftesi seçtiğimiz tariflerin bazıları. Özetle, 41 adet tarif tam olarak aradığınız konu ile ilgili olarak özel olarak seçilmiştir.

Fellah Köftesi Tarifi : ... 3-3,5 yemek kaşığı kadar un da koyup, tekrar karıştırın. Ardından şişen bulguru karıştırıp, irmikli karışımın üzerine koyun. Köfte kıvamına gelinceye kadar eliniz ile yoğurun. Kıvam çok katı ve de zor yuvarlanıyorsa az miktar su ya da cıvık yani çok fazla ele yapışıyorsa un ilavesi yapabilirsiniz. Köfteleri yuvarlama sırasında eliniz hamurlaşırsa mutlaka yıkayın. Yoksa köfteleri yuvarlamakta zorluk çekersiniz. Hazırladığınız bulgurlu karışımdan fındık büyüklüğünde parçalar alın. Yuvarlak köfteler yapıp, parmağınızla ortasına bastırıp, düğme şekli verin. Un serptiğiniz geniş bir kap ya da tepsi içine köft... (devamını oku)

Yoğurtlu Nohut Salatası Tarifi : ... Kavrulmuş soğanın üzerine 1 yemek kaşığı biber salçası koyup, 1 dakika daha kavurun. 1 buçuk su bardağı haşlanmış nohut, 5 yemek kaşığı su, damak tadınıza göre tuz, karabiber ve az miktar kimyon da ekleyip, karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, nohut suyunu çekene kadar pişirin. Daha sonra ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Diğer tarafta yoğurt sosu için; 2 su bardağı katı yoğurdu bir kaba alın. Üzerine tu... (devamını oku)

Kabaklı Kiş Tarifi : ... Pişen kabaklı harcın üzerine 1 tutam ince ince doğranmış dereotu, damak tadınıza göre tuz, karabiber ve kimyon ekleyip, karıştırın. Ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Diğer tarafta kiş hamuru için; derin bir kap içine 100 gr tereyağı koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırın. 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kabartma tozu ve 2 su bardağına yakın unu azar azar ekleyip, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hazırladığınız kiş hamurunu hafifçe unlanmış tezgah üzerine alıp, merdane yardımı ile kalın ve ince olmayacak şekilde açın. Daha sonra hamuru hafifçe yağ... (devamını oku)

Fırında Mantarlı Tavuk Tarifi : ... Üzerine 3 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Ara ara karıştırarak, suyunu salıp, çekene kadar pişirin. Pişen tavuk etlerinin üzerine mantarları koyun. Ara ara karıştırarak, 5 dakika kadar daha pişirin. Son olarak tavaya yarım kavanoz suyu süzülmüş hazır garnitür, damak tadınıza göre tuz, karabiber ve kimyon ekleyip, karıştırın. Diğer tarafta beşamel sosu hazırlayın. Küçük bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Eriyen yağın içine 1 yemek kaşığı un ekleyip, 1 dakika kadar ka... (devamını oku)

Tahinli Ezme Tarifi : ... Daha sonra karışıma 1 adet sıkılmış limon suyu ekleyin. Yoğun bir kıvam elde edene kadar iyice karıştırın. Son olarak karışıma 7 dal ince ince doğranmış maydanoz ekleyip, tekrar iyice karıştırın. Hazırladığınız tahinli ezmeyi servis tabağı içine koyun. Üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek, servis edebilirsiniz. Tahinli ezme sofralarınıza yakışacak oldukça pratik bir meze tarif... (devamını oku)

Hibeş Tarifi : ... Daha sonra çukur bir kap içine 1 su bardağı tahin koyun. Üzerine ezilmiş sarımsak, 1 tatlı kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı acı kırmızı toz biber ve 1 çay kaşığı silme tuz ekleyip, tel çırpıcı ile iyice çırpın. Tahinli karışımın üzerine limon suyunu azar azar döküp, boza kıvamına yakın bir karışım elde edene kadar karıştırın. Eğer tahinli karışım fazla yoğun ise, azar azar... (devamını oku)

Fırında Patates Tarifi : ... Diğer tarafta derin bir kap içine kestiğiniz patatesleri koyun. Üzerine 4 yemek kaşığı zeytinyağı, damak tadınıza göre tuz, kırmızı toz biber, kimyon ve kekik koyup, eliniz ile iyice harmanlayın. Baharatlı patatesleri yağlı kağıt serili fırın tepsisi ya da teflon bir tepsi içine koyun. Önceden ısıtılmış 190 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika ... (devamını oku)

Baharatlı Patlamış Mısır Tarifi : ... İsteğe göre biraz da kekik ekleyebilirsiniz. Daha sonra orta boy derin bir tencere içine 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyup, yüksek ateş üzerinde ısıtın. Isınan yağın üzerine 2 yemek kaşığı mısır ekleyin. Mısırların rengi değişene kadar karıştırın. Patlamaya çok yakın baharat karışımını ekleyip, tekrar karıştırın. Daha sonra tencerenin kapağını kapatıp, mısırların patlamasını bekleyin. Tencereden mısır patlama sesleri gelmeye başlayınca tencerenin saplarından t... (devamını oku)

Fırında Soslu Tavuk Tarifi : ... Hazırladığınız yoğurtlu sosun içine tavuk etlerini koyup, eliniz ile iyice harmanlayın. Eğer vaktiniz varsa bu şekilde tavuk etlerini 30-35 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra soslu tavuk etlerini orta boy bir fırın tepsisi içine dizin. Kapta kalan sosun içine de 2 adet orta boy patatesi istediğiniz büyüklükte dilimleyip, koyun. Eliniz ile harmanlayıp, tavuk etlerinin kenar ve üst kısımlarına yerleştirin. Son olarak tavuk etlerinin üzerine domates ve biber diliml... (devamını oku)

Fırında Kazan Kebabı Tarifi : ... Orta kısmını biraz geçecek şekilde, tam koparmadan 1,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Geniş bir tava içine sıvı yağ koyup, kızdırın. Patlıcanları kızgın yağ içinde arkalı önlü kızartın. Patlıcanları çevirirken dikkat edin ki dilimler kopmasın. Kızaran patlıcanları kağıt havlu üzerine alıp, yağının süzülmesini sağlayın. Daha sonra köfte harcından ceviz büyüklüğüne yakın parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. Kızaran patlıcan dilimleri arasına yerleştirin. Köftelerin çok özenli olmasına gerek yok. Patlıcanları orta boy yuvarlak fırın tepsisi içine yerleştirin. Sosu için; bir kap içine 1 yemek kaşığı domates salçası koyun. Üzerine ... (devamını oku)

Köfteli Ali Paşa Pilavı Tarifi : ... Ardından pirinci koyup, 2 dakika kadar daha kavurun. Pirincin üzerine yarım su bardağı haşlanmış bezelye, 1 çay bardağı haşlanmış mısır, damak tadınıza göre tuz ve 2 su bardağı sıcak su koyup, 1-2 kere karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, kaynamaya bırakın. Pilav kaynadıktan sonra ocağın altını kısın. Kısık ateş üzerinde suyunu çekene kadar pişirin. Pilav piştikten sonra tencerenin kapağını açın. Üzerine kağıt havlu koyup, kapağı kapatın. 10-15 dakika kadar demlenmeye bırakın. Köftesi için; bir kap içine 300 gr kıyma koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırın. 1 ad... (devamını oku)

Fırında Köfte Tarifi : ... Ardından 10-15 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, elinizde şekil verin. Yağlanmış bir fırın kabı içine dizin. Köftelerin ara kısımlarına domates ve biber dilimleri yerleştirin. Sosu için; bir kap içine 1 yemek kaşığı domates salçası koyun. Üzerine 1 buçuk su bardağı ılık su ve biraz tuz ekleyin. Salçayı iyice karıştırarak, açın. Diğer tarafta 1 adet yağlı kağıt alıp, ıslatın. Eliniz ile suyu... (devamını oku)

Patates Graten Tarifi : ... Karışımın üzerine 2 diş rendelenmiş sarımsak, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, 1 çay kaşığı kimyon, damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyip, tekrar karıştırın. Kremalı karışımın içine dilimlediğiniz patatesleri koyup, eliniz ile iyice harmanlayın. Ardından kare ya da dikdörtgen bir orta boy fırın kabı içine kremalı patatesleri koyup, eliniz ile eşit bir şekilde yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzeri iyice kızarana kadar yaklaşık 45 d... (devamını oku)

İslim Kebabı Tarifi : ... Elinizde yuvarlayıp, üzerine hafifçe bastırın. Diğer tarafta 4 adet orta boy patlıcanı alacalı olarak soyup, sap kısımlarını kesin. Bıçak yardımı ile uzunlamasına ince olacak şekilde dilimleyin. Geniş bir tava içine sıvı yağ koyup, kızdırın. Patlıcanları kızgın yağ içinde arkalı önlü kızartın. Kızaran patlıcanları kağıt havlu üzerine alıp, yağının süzülmesini sağlayın. Patlıcanları kızartıktan sonra köfteleri de aynı yağ içinde arkalı önlü kızartın. Daha sonra iki Patlıcanı çapraz şekilde üst üste koyun. Patlıcanlar... (devamını oku)

Acuka Tarifi : ... Acuka yapmak için; mutfak robotu ya da rondo içine 1 çay bardağı ceviz ve 1 dilim ekmek içini parçalayarak koyun. Toz haline gelene kadar çekin. ... (devamını oku)

Düğürcük Çorbası Tarifi : ... Daha sonra kavurduğunuz soğanın üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası ve 1 yemek kaşığı biber salçası koyup, 1-2 dakika kadar daha kavurun. Ardından tencereye 1 litre et suyu ya da tavuk suyu dökün. 1 çay bardağı ince bulguru da ekleyip, karıştırın. Çorbayı kaynamaya bırakın. Kaynayan çorbanın altını biraz kısın. Az miktar kimyon ve damak tadınıza göre tuz ekleyip, 7-8 dakika kadar daha pişirin. ... (devamını oku)

Hasanpaşa Köftesi Tarifi : ... Elinizi hafifçe ıslatıp, başparmağınız ile köftelerin içini oyarak çanak şeklini verin. Çanaklar küçük olmasın çünkü pişince küçülüyorlar. Ardından köfteleri yağlanmış fırın tepsisi içine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Köfteler kızarana kadar pişirin. Diğer tarafta 2 adet orta boy patatesin kabuğunu soyup, 3-4 parçaya bölün. Derin bir tencere içine koyup, üzerlerini geçecek kadar su dökün. Patatesler yumuşayana kadar haşlayın. Daha sonra haşlanan patateslerin suyunu süzün. Patatesler sıcak iken üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı, yarım su bardağı kadar süt, 3 yemek kaşığ... (devamını oku)

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi : ... Suyunu salıp, çekene kadar ara ara karıştırarak, pişirin. Diğer tarafta 1 adet orta boy domates, 1 adet yeşil biber ve 1 diş sarımsağı küçük küçük doğrayın. Yarım paket mantarı temizleyip, çok küçük olmayacak şekilde dilimleyin. Pişen tavuk etlerinin üzerine 3 yemek kaşığı zeytinyağı, doğranmış domates, biber ve sarımsağı koyup, 3-4 dakika ara ara karıştırarak, kavurun. Daha sonra dilimlenmiş mantarları, dam... (devamını oku)

Sarıyer Böreği Tarifi : ... Daha sonra tencere içine 250 gr kıyma koyup, sürekli karıştırarak, pişirin. Kıymalı harcın üzerine de damak tadınıza göre tuz, karabiber ve kimyon ekleyip, karıştırın. Ocak üzerinden alıp, soğumaya bırakın. Sarıyer böreğin sosu için; ilk olarak 40 gr tereyağını küçük bir tava içinde eritin. Ardından derin bir kap içine 1 adet yumurta kırın. Üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ, yarım su bardağı maden suyu, yarım su bardağı süt, 1 çay kaşığı tuz ve eritilmiş tereyağı koyup, iyice karıştırın. Daha sonra 1 adet baklavalık yufkayı tezgah üzerine alın. (Baklava yufkaları çok çabuk kurur. Bu yüzden yapım aşamasında yufkaların ü... (devamını oku)

Fırında Karnabahar Yemeği Tarifi : ... Ardından köfte harcından cevizden biraz küçük parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. Kızgın yağ içinde kızartın. Daha sonra domates sosu için; 2 adet büyük boy domatesi rendeleyin. Orta boy bir tava içine rendelenmiş domatesi, 1 diş rendelenmiş sarımsak ve 1 yemek kaşığı tereyağı koyun. Sosu ara ara karıştırarak, 5 dakika pişirin. Az miktar tuz ve karabiber de ekleyin. Pişen sosun üzerine kızarttığınız köfteleri koyup, 2 dakika kadar daha pişirmeye devam edin. Haşladığınız karnabaharları orta boy geniş bir fırın kabı içine yerleştirin. Üzerine domates soslu köfteleri ekleyin. Köftelerin üzerine de biraz ince kıyılmış maydanoz serpiştirin. Diğer ta... (devamını oku)

Tavuklu Börek Tarifi : ... Ardından 1 adet küçük küçük doğranmış çerliston biber ve 1 adet küçük küçük doğranmış kapya biberi koyun. Biberler hafifçe yumuşayana kadar kavurun. Kavurduğunuz soğan ve biberlerin üzerine tiftiklediğiniz tavuk etlerini, damak tadınıza göre tuz, karabiber ve kimyon ekleyip, karıştırın. Daha sonra küçük bir kap içine yarım çay bardağı su ve yarım çay bardağı sıvı yağ ekleyip, karıştırın. 1 adet yufkayı tezgah üzerine serip, 8 eşit parçaya kesin. 8 eşit parçaya kestiğiniz yufka parçalarından birini alıp, üzerine yağlı su karışımından sürün. Bu yufkanın üzerine bir yufka parçası daha ... (devamını oku)

Fırında İzmir Köfte Tarifi : ... Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Parmak uzunluğunda şekil verip, biraz dinlenmesi için bir tabak içine dizin. Diğer tarafta 3 adet orta boy patatesin kabuklarını soyun. Elma dilimi şeklinde dilimleyin. Kızgın yağ içinde kızartın. Patatesleri kızarttıktan sonra kızgın yağ içinde köfteleri kızartın. Kızarmış olan köfte ve patatesleri orta boy bir fırın kabı içine yanyana dizin. Bir kap içine 1 yemek kaşığı domates salçası koyun. Üzerine 1 su bardağı ılık s... (devamını oku)

Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi : ... Ara ara karıştırarak, 6 dakika kadar pişirin. Daha sonra tencere içine 1 tatlı kaşığı dolusu domates salçası, 1 adet minik küpler halinde doğranmış domates, 1 yemek kaşığı tereyağı ve damak tadınıza göre kimyon ekleyin. Karıştırıp, domatesler hafifçe yumuşayana kadar pişirin. Son olarak tencere içine 1 buçuk su bardağı pilavlık bulguru koyup, 1 dakika daha kavurun. Bulgurun üzerine de 2 su bardağı sıcak su ve tuz ekleyip, 1-2 kere karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın. Suyunu çekene kadar ... (devamını oku)

Kıymalı Nohut Yemeği Tarifi : ... Ara ara karıştırarak, 5 dakika pişirin. Daha sonra tencere içine 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 çay kaşığı kimyon, tuz ve karabiber koyun. 1 dakika kadar daha karıştırarak, kavurmaya devam edin. Son olarak tencereye 2 buçuk su bardağı haşlanmış nohut ve nohutların üzerine çıkacak kadar sıcak su ekleyip, karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın. Kıymalı nohut yemeğini yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Kıymalı nohut yemeği piştikten so... (devamını oku)

Tavuk Sote Tarifi : ... Diğer tarafta 1 adet soğanı, 2 adet büyük boy çerliston biber, 1 adet kapya biber ve 1 diş sarımsağı ince ince doğrayın. 1 adet büyük boy domatesi de minik küpler halinde kesin. Pişen tavuk etlerinin üzerine 5 yemek kaşığı zeytinyağı, doğranmış soğanları ve sarımsağı koyup, 2 dakika karıştırarak, kavurun. Daha sonra biberleri ekleyip, 3-4 dakika daha kavurun. Son olarak doğranmış domate... (devamını oku)

Tavuk Döner Tarifi : ... Tuzu damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Baharatları da azaltıp, çoğaltabilirsiniz. Hazırladığınız sosun üzerine ince dilimler halinde kestiğiniz tavuk etlerini koyup, iyice harmanlayın. Tezgah üzerine streç film serin. Üzerine soslu tavuk karışımını üst üste gelecek şekilde yan yana ve alt alta yerleştirin. Streç film ile sıkıca sarın. Derin dondurucuda en az 1 gece bekletin. Ertesi günü derin dondurucudan streç film ile sardığınız tavukları çıkartıp, 10-15 dakika kadar bekletin. Ardından keskin bir bıçak yardımı ile ince ince dilimler halinde kesin. Geniş bir tava içine 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ döküp, iyice ısıtın. Kestiğiniz tavuk dilimlerini tava... (devamını oku)

Patates Püreli Tavuk Sote Tarifi : ... Geniş orta boy bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan, 2 diş ince ince doğranmış sarımsak ve tavuk etlerini ekleyin. Ara ara karıştırarak, tavuk etlerini soğanlar ile beraber kavurun. Diğer tarafta 1 adet kapya biber ve 1 adet yeşil biberi ince ince doğrayın. Pişmiş olan tavuk etlerinin üzerine doğranmış biberleri, damak tadınıza göre tuz, köri ve kimyon koyun. Biberler hafifçe yumuşaya... (devamını oku)

Cevizli Kısır Tarifi : ... Diğer tarafta 1 adet kuru soğanı ince ince doğrayın. Orta boy bir tencere içine doğradığınız soğanı ve yarım çay bardağı sıvı yağ döküp, soğanlar yumuşayana kadar kavurun. Daha sonra soğanların üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası ve 1 yemek kaşığı biber salçası ekleyip, 1 dakika kavurun. Ocağın altını kapatın. Daha sonra şişen bulguru 1-2 kere karıştırın. Ardından salçalı soğan karışımını üzerine ekleyip, iyice karışmasını sağlayın. Diğer tarafta yarım dem... (devamını oku)

Fırında Sebzeli Köfte Tarifi : ... Daha sonra 2 adet patates, 1 adet patlıcan ve 1 adet havucun kabuklarını soyup, yıkayın. Orta büyüklükte küpler halinde kesin. 2 adet kırmızı kapya biber ve 4-5 adet sivri biberin çekirdeklerini temizleyip, bunları da aynı şekilde doğrayın. 4-5 diş sarımsağın da kabuklarını soyup, 2-3 parçaya bölün. Diğer tarafta kızarttığınız köfteleri derin bir karıştırma kabına koyun. Üzerine küpler halinde doğradığınız patates, patlıcan, havuç, kapya biber ve yeşil biberleri ekleyin. Damak tadınıza göre tuz, kekik, kırmızı pul biber ve karabiber koyup, iyice harmanlayın. Sebz... (devamını oku)

Mercan Kebabı Tarifi : ... Üzerine rondodan çektiğiniz biber ve soğanı ekleyin. 100 gr çekilmiş kuyruk yağı, 3 yemek kaşığı galeta unu, damak tadınıza göre tuz, kimyon, karabiber, kekik ve kırmızı toz biber ekleyip, harcı iyice yoğurun. Eğer tavuk köfte kıvamı yumuşak olduysa biraz daha galeta unu ilave edilebilirsiniz. Kuyruk yağı olmadan da mercan kebabını yapabilirsiniz. Diğer tarafta gen... (devamını oku)

Bodrum Kebabı Tarifi : ... Kabın üzerini kapatıp, en az 2 saat buzdolabında dinlenmeye bırakın. Dinlenen etleri buzdolabından çıkartın. Ocak üzerinde iyice ısınmış geniş bir tava içine koyun. 3-4 dakika kadar soteleyin. Ardından üzerlerine hafifçe gelecek kadar sıcak su dökün. Orta ateş üzerinde etler suyunu çekene kadar pişirin. Etlerin pişmesine yakın tuz, kekik ve kırmızı pul biber ekleyin. Domates sosu için; bir tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağ koyun. Üzerine 1 yemek kaşığı salça ekleyip, 2 dk kadar kavurun. Ardından 3 adet rendelenmiş domatesi de ekley... (devamını oku)

Antep Köftesi Tarifi : ... Antep köftesi yapmak için; ilk önce derin bir kaba 3 buçuk çay bardağı köftelik bulgur koyun. Üzerine 1 buçuk su bardağı sıcak su döküp, karıştırı... (devamını oku)

Tamamı adım adım resimli olan tariflerimize yukarıdaki linklere tıklayarak ulaşabilirsiniz. Tariflerimiz hakkında her türlü sorunuz için bize yorum/mesaj bölümünden hızlıca ulaşabilirsiniz.

Afiyet Olsun


Kimyon (Resimli, Adım Adım Fotoğraflı Yemek Tarifleri)
Kimyon : https://ye-mek.net/tag/kimyon

: 2018-05-29