Baklava Nasıl Yapılır | Adım Adım Resimli Yemek Tarifleri

Baklava Nasıl Yapılır

Baklava Nasıl Yapılır dediğimiz 39 adet denenmiş yemek tarifi sitemizde yer alıyor.

Baklava Nasıl Yapılır

Kuru Baklava,Çikolatalı Pratik Tatlı,Sarıyer Böreği,Fiyonk Tatlısı,Laz Böreği,Pileli Kolay Baklava,Baklava Yufkasından Fındıklı Tatlı,Yufkalı Kabak Tatlısı,Yalancı Baklava Tatlısı,Baba Tatlısı,Hazır Yufkadan Pileli Börek,Baklavalık Yufkadan Porsiyonluk Peynirli Börek,Ev Yapımı Cevizli Büzme Baklava,Muhallebili Muska Tatlısı,Ev Yapımı Antep Fıstıklı Baklava,Baklava Yufkasında Kadayıf Sarma,Baklavalık Yufkadan Cevizli Sarma Baklava,Bülbül Konağı Baklavası,Baklavalık Yufkadan Fıstıklı Katmer,Ev Yapımı Cevizli Baklava,Hazır Yufkadan Tavada Tereyağlı Fıstıklı Katmer,İrmikli ve Cevizli Kalburabastı Tatlısı,Baklavalık Yufkadan Beyti Kebabı,Baklavalık Yufkadan Tava Böreği,Baklavalık Yufkadan Lorlu Gözleme,Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek,Baklavalık Yufkadan Kıymalı Kol Böreği,Baklavalık Yufkadan Sütlü Fındıklı Baklava,Hazır Yufkadan Burma Baklava,İrmikli Gül Tatlısı,Yufka İle Kolay Börek Yapma,Baklavalık Yufkadan Börek seçtiğimiz tariflerin bazıları. Özetle, 39 adet tarif tam olarak aradığınız konu ile ilgili olarak özel olarak seçilmiştir.

Kuru Baklava Tarifi : ... Ardından 1 yemek kaşığı toz şeker ve biraz dövülmüş ceviz serpiştirin. Bu yufkanın üzerine 1 adet daha baklavalık yufka koyun. Aynı şekilde fırça yardımı ile tahin sürüp, 1 yemek kaşığı toz şeker ve biraz ceviz serpiştirin. Sıkı bir şekilde rulo şeklinde sarın. 3-4 parmak kalınlığında kesip, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Hazırladığınız tahinli kuru baklavaları önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar pişir... (devamını oku)

Çikolatalı Pratik Tatlı Tarifi : ... Dıştaki kabın içine konulan, yani eritmek istediğiniz malzemenin bulunduğu kabın içine su girmemelidir. Buna özen göstermelisiniz. Aksi durumda erittiğiniz malzemeye su karışır. Erimiş olan çikolatanın içine 1 çay bardağı iri dövülmüş fındık koyup, karıştırın. Daha sonra 5 yaprak hazır baklavalık yufkayı üst üste koyun. Bıçak yardımı ile enlemine 4 eşit parçaya kesin. Toplam 20 parça yufkanız olacaktır. Daha sonra her yufka parçasının uç kısmına 1 tatlı kaşığı çikolatalı fındık karışımından koyun. Rulo şeklinde sarıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Öncede... (devamını oku)

Sarıyer Böreği Tarifi : ... Kıymalı harcın üzerine de damak tadınıza göre tuz, karabiber ve kimyon ekleyip, karıştırın. Ocak üzerinden alıp, soğumaya bırakın. Sarıyer böreğin sosu için; ilk olarak 40 gr tereyağını küçük bir tava içinde eritin. Ardından derin bir kap içine 1 adet yumurta kırın. Üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ, yarım su bardağı maden suyu, yarım su bardağı süt, 1 çay kaşığı tuz ve eritilmiş tereyağı koyup, iyice karıştırın. Daha sonra 1 adet baklavalık yufkayı tezgah üzerine alın. (Baklava yufkaları çok çabuk kurur. Bu yüzden yapım aşamasında yufkaların üzerini temiz bir bez ile örtün.) Yufkanın her yerine hazırladığınız sosdan sürün. Ardından 2. yufkayı 1. yufkan... (devamını oku)

Fiyonk Tatlısı Tarifi : ... Soğumaya bırakın. Fiyonk Tatlısı Hamuru İçin : Derin bir kaba 1 adet yumurta kırın. Üzerine 1 çay bardağı yoğurt, 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 paket kabartma tozu koyun. Azar azar olacak şekilde 2 buçuk su bardağı un ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Tezgah üzerine biraz un serpin ve hazırladığınız hamuru tezgah üzerine alın. Hamurun altını ve üstünü hafifçe unlayıp, oklava ile çok kalın olmayacak şekilde açın. Daha sonra orta büyüklükte kareler halinde kesin. Kestiğiniz her bir kare hamur parçasının ortasından f... (devamını oku)

Laz Böreği Tarifi : ... Diğer tarafta laz böreğinin muhallebisi için; derin bir tencere içine 1 litre süt koyun. Üzerine 2 adet yumurta sarısı, 4 yemek kaşığı toz şeker, 5 yemek kaşığı dolusu un ve 1 yemek kaşığı nişasta ekleyip, iyice karıştırın. Laz böreğinin orjinalinde ki muhallebisinde çok az karabiber ekleniyor. İsteğe göre siz de ekleyebilirsiniz. Tencereyi ocak üzerine alıp, koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Muhallebi piştikten sonra içine 1 paket vanilya koyup, iyice karıştırın. Ardından muhallebiyi ocaktan alın. Üzerinin kabuk bağlamaması için ara ara karıştırarak, soğumaya bırakın. Daha sonra yağladığınız baklavalık yufka boyutundaki tepsiye ilk yufkayı serin... (devamını oku)

Pileli Kolay Baklava Tarifi : ... Daha sonra şerbeti ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Diğer tarafta küçük bir tava içine 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı koyup, eritin. Eriyen yağın üzerine 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip, karıştırın. Daha sonra tezgah üzerine 1 adet baklavalık yufka serin. Yufkanın üzerine yağlı karışımdan sürün. İki yanından parmaklarınız ile pile pile yaparak, yani büzerek baklava yufkasını ortada birleştirin. Kenarına biraz dövülmüş ceviz koyup, katlaya katlaya kapatın. Ters çevirip, yağlanmış orta boy bir tepsi içine yerleştirin. Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın. Pileli kolay baklavaların üzerine kalan yağlı ... (devamını oku)

Baklava Yufkasından Fındıklı Tatlı Tarifi : ... Ardından 1 su bardağı irmik, 1 su bardağı toz şeker, 150 ml sıvı krema ve yarım paket kabartma tozu ekleyip, tekrar iyice karıştırın. İrmikli karışımı 15 dakika kadar bekletin. Bekletirseniz karışımın kıvamı biraz koyu olur. Böylece yufkayı dilimlediğinizde dışına akma olmaz. Daha sonra tezgah üzerine 2 adet baklavalık yufkayı üst üste koyun. Yufkanın her tarafına irmikli karışımdan sürün. Karışımın üzerine bolca fındık serpiştirin. Yufkayı sıkıca rulo şeklinde sarın. Ruloları 5 cm eninde ya da isteğe göre daha küçük dilimlere ayırın. Kestiğiniz küçük rulo tatlıları hafif aralıklı olacak şekilde fırın kabı içine dizin. Küçük bir tava içine 1 yemek kaşığı kadar tereyağı koyup, eritin. Ü... (devamını oku)

Yufkalı Kabak Tatlısı Tarifi : ... Diğer taraftan 1 kilo bal kabağın dış sert kabuğunu bıçak yardımı ile dikkatli bir şekilde soyun. Rendenin iri tarafı ile kabakları rendeleyin. Daha sonra 2 adet baklavalık yufkayı üst üste gelecek şekilde tezgaha serin. Yufkaların yarı kısmına gelecek kadar rendelenmiş kabaktan sık olarak serpiştirin. Kabakların üzerine de 1 yemek kaşığı kadar toz şeker serpiştirin. Yufkayı kabaklı kısmından başlayıp, sıkıca rulo şeklinde sarın. Sardığınız ruloyu yağlanmış fırın kabı içine yerleştirin. Diğer yufkalara da aynı işlemi yapın. Toplam 10 rulo elde etmiş oldum. Hazırlad... (devamını oku)

Yalancı Baklava Tatlısı Tarifi : ... Üzerine 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvıyağ ve 1 paket vanilya koyup, karıştırın. Daha sonra 1 paket kabartma tozu ve 4 su bardağı un ekleyip, ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun. Son olarak 5 yemek kaşığı kadar elle parçalanmış ceviz içi ekleyip, tekrar yoğurun. Kullandığımız su bardağı ölçüsü 200 ml dir. Hazırladığınız hamuru yuvarlak büyük borcam içine alın. Borcamın ölçüsü 30 cm dir. Hamurun üzerine bastırarak, eşit şekilde borcama yayılmasını sağlayın. Fotoğraflardaki gibi bıçak yardımı ile baklava dilimi şeklinde dilim... (devamını oku)

Baba Tatlısı Tarifi : ... Küçük kağıt kalıpları fırın tepsisi içine yerleştirin. Yuvarladığınız hamurları kağıt kalıpların içine koyun. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin. Diğer tarafta şerbet için; orta boy bir kap içine 3 su bardağı toz şeker, 3 su bardağı içme suyu ve 4 damla limon suyu koyun. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Şerbet kesinlikle kaynatılmayacaktır. Baba tatlısı piştikten sonra fırından çıkartın. Tatlıları hemen hazırladığınız şerbetin içine koyun. Şerbetin içinde 2-3 dakika kadar bekletin.... (devamını oku)

Hazır Yufkadan Pileli Börek Tarifi : ... Bir kaba 100 gr kadar beyaz peyniri rendeleyin. Üzerine doğranmış domates, biber ve maydanozu ekleyin. Az miktar kekik ve kırmızı pul biber serpiştirip, karıştırın. 1 adet yufkayı tezgah üzerine serin. Hazırladığınız sosun bir kısmını yufkanın üzerine yayarak, gezdirin. Ardından peynirli karışımdan serpiştirin. Yufkanın bir ucundan başlayıp, ortasına kadar pile yapın. Diğer ucunu da aynı şekilde yapıp, ortada buluşturun. Diğer yuf... (devamını oku)

Baklavalık Yufkadan Porsiyonluk Peynirli Börek Tarifi : ... Kare olacak şekilde 4 eşit parçaya kesin. Kare yufkalardan bir parçayı muffin kalıbının içine koyun. Az miktar tereyağı sürün. Tekrar üzerine kare yufkalardan birini koyup, peynirli harçtan ekleyin. Kenarlardan sarkan yufkaları üst üste gelecek şekilde kapatın. Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın. Baklavalık yufkadan porsiyonluk peynirli böreklerin üzerine az miktar tereyağı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verip, üzerleri kızaran... (devamını oku)

Ev Yapımı Cevizli Büzme Baklava Tarifi : ... Üzerine 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 çay bardağı süt, 1 paket kabartma tozu ve 1,5 yemek kaşığı sirkeyi koyup, karıştırın. Daha sonra azar azar 3-3,5 su bardağı kadar un ekleyip, kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hazırladığınız baklava yufkasını 6 eşit bezeye bölün. Daha sonra bu bezeleri de kendi aralarında 10 eşit parçaya kesip, elinizde yuvarlayın. Bu parçaları oklava yardımı ile fotoğraflardaki gibi hafif nişasta serpiştirip, açabildiğiniz kadar açın. Hamurun üzerine dövülmüş ceviz serpiştirin. Oklava yardımı ile rulo şeklinde sarıp, iki taraftan elinizle tutup ortaya doğru büzün. Daha sonra... (devamını oku)

Muhallebili Muska Tatlısı Tarifi : ... Ocak üzerine alıp, koyu bir kıvam elde edene kadar pişirin. Muhallebi piştikten sonra içine yarım limon kabuğu rendesi ekleyip, karıştırın ve ılımaya bırakın. Daha sonra küçük bir tava içine 3-4 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. 1 adet baklava yufkasını tezgah üzerine serin. Üzerine fırça yardımı ile erimiş tereyağından sürün. Ardından ikinci yufkayıda üzerine serin ve yağlayın. Toplam 4 adet yufka üst üste olmuş olacak. En üstteki yufkaya yağ sürmeyin. Bıçak yardımı ile uzunlamına 5 eşit parçaya kesin. Kenarlarına 1 tatlı kaşığı muhallebiden koyun. Az miktar dövülmüş fındık ekleyin. Fotoğraflardaki gibi muska şeklinde katlayın. Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın. Hazırladığınız muhallebili muska tatlısını yağlanmış fırın kabı içine dizin. Üzerlerine ... (devamını oku)

Ev Yapımı Antep Fıstıklı Baklava Tarifi : ... Ardından 1 çay bardağı nişasta ve 2 su bardağı unu azar azar ekleyip, kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hazırladığınız baklava yufkasını 5 eşit bezeye bölün. Daha sonra bu bezeleri de kendi aralarında 10 eşit parçaya kesip, elinizde yuvarlayın. Bu parçaları merdane yardımı ile fotoğraflardaki gibi hafif nişaşta serpiştirerek, açın. Açtığınız bu 10 hamuru aralarına mısır nişastayı koyarak, üst üste dizin. Üst üste dizdiğiniz hamurlarıda tekrar merdane ya da oklava yardımı ile küçük yuvarlak borcam büyüklüğünde açın. Açtığınız bu hamuru küçük borcam içine koyun. Üzerine fıstık serpiştirin. Geriye kalan 4 beze içinde aynı işlemi yapıp, aralara fıstık serpiştirerek, borcam içine yerleştirin. Hazırladığınız antep fıstıklı baklavayı fotoğraflarda... (devamını oku)

Baklava Yufkasında Kadayıf Sarma Tarifi : ... . Diğer taraftan 1 yemek kaşığı tereyağını küçük bir tava içine koyup, eritin. Daha sonra 2 adet baklavalık yufkayı üst üste gelecek şekilde tezgaha serin. Üzerine az miktar tereyağı sürün. Yufkanın her tarafına tel kadayıfı eliniz ile parçalayarak, serpiştirin. Dövülmüş ceviz de serpiştirin. Fotoğraflardaki gibi yufkayı ucundan başlayıp, rulo şeklinde sarın. Sardığınız ruloyu 1 ya da 2 parmak uzunluğunda kesin. Kare borcam içine yerleştirin. Diğer yufkalara da aynı işlemi yapın. Daha sonra geri kalan tereyağını da tava içine koyup, eritin. Tereyağı eridikten sonra kısa bir s... (devamını oku)

Baklavalık Yufkadan Cevizli Sarma Baklava Tarifi : ... Diğer taraftan 1 yemek kaşığı tereyağını küçük bir tava içine koyup, eritin. Daha sonra 2 adet baklavalık yufkayı üst üste gelecek şekilde tezgaha serin. Yufkayı ortadan ikiye kesin. Yufkanın üzerine fırça yardımı ile az miktar tereyağı sürün. Ardından dövülmüş ceviz serpiştirin. Fotoğraflardaki gibi yufkayı ucundan başlayıp, sıkıca rulo şeklinde sarın. Sardığınız ruloyu parmak uzunluğunda kesin. Dikdörtgen borcam içine yerleştirin. Diğer yufkalara da aynı işlemi yapın. Daha sonra geri kalan tereyağını da tava içine koyup, eritin. Tereyağı eridikten sonra kısa bir süre tereyağ... (devamını oku)

Bülbül Konağı Baklavası Tarifi : ... Ardından yaklaşık 3,5 su bardağı unu azar azar ekleyip, kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hazırladığınız baklava yufkasını 6 eşit bezeye bölün. Daha sonra bu bezeleri de kendi aralarında 4 eşit parçaya kesip, elinizde yuvarlayın. Bu parçaları merdane yardımı ile fotoğraflardaki gibi hafif nişasta serpiştirerek, açabildiğiniz kadar açın. Açtığınız hamuru bıçak yardımı ile fotoğraflardaki gibi üçgen şeklinde 8 parçaya kesin. Her parçanın baş kısmına ince dövülmüş ceviz koyun. Rulo şeklinde sarıp, iki taraftan elinizle tutup ortaya doğru büzün. Daha sonra kendi etrafında sarın. Fırın kabı içine yanyana dizin. Geriye kalan bezeler içinde aynı işlemi yapın. Daha sonra bir tava içine 200 gr tereyağı koyup, eritin. Erimiş tereyağını ... (devamını oku)

Baklavalık Yufkadan Fıstıklı Katmer Tarifi : ... Daha sonra yufkayı fotoğraflardaki gibi katlayın. Geniş bir tava içine yarım yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Ardından hazırladığınız baklavalık yufkadan fıstıklı katmeri tavaya koyun. Her iki tarafını pişirin. Fıstıklı katmer piştikten sonra servis tabağına alın. Üzerine az miktar pudra şekeri ve yeşil toz fıstık serpiştirin. Hazırladığınız baklavalık yufkadan fıstıklı katmeri dilimleyip, sıcak ol... (devamını oku)

Ev Yapımı Cevizli Baklava Tarifi : ... Ardından yaklaşık 3,5 su bardağı unu azar azar ekleyip, kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hazırladığınız baklava yufkasını 6 eşit bezeye bölün. Daha sonra bu bezeleri de kendi aralarında 10 eşit parçaya kesip, elinizde yuvarlayın. Bu parçaları merdane yardımı ile fotoğraflardaki gibi hafif nişasta serpiştirerek, açın. Açtığınız bu 10 hamuru aralarına mısır nişastayı koyarak, üst üste dizin. Üst üste dizdiğiniz hamurları da tekrar merdane ya da oklava yardımı ile büyük yuvarlak borcam büyüklüğünde açın. Açtığınız bu hamuru büyük yuvarlak borcam içine koyun. Üzerine ince dövülmüş ceviz serpiştirin. Geriye kalan 5 beze içinde aynı işlemi yapıp, aralara ceviz serpiştirerek, borcama koyun. Hazırladığınız cevizli baklavayı foto... (devamını oku)

Hazır Yufkadan Tavada Tereyağlı Fıstıklı Katmer Tarifi : ... Üzerine küçük parçalar halinde kaymak sürün. Yufkanın önce iki kenarını orta bölüme doğru katlayın. Daha sonra diğer iki kenarını aynı şekilde katlayın. Böylelikle kare bir zarf şekli elede etmiş olacaksınız. Geniş bir tavaya yarım yemek kaşığı tereyağı koyun ve eritin. Ardından üzerine fıstıklı kaymaklı yufkayı koyup, her iki yüzünü de güzelce kızartın. Hazır yufkadan ta... (devamını oku)

İrmikli ve Cevizli Kalburabastı Tatlısı Tarifi : ... Bu kıvamı yakaladıktan sonra ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Kalburabastı tatlısının hamuru için; derin bir kap içine 125 gr oda sıcaklığındaki tereyağı ya da margarin koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırın. 1 çay bardağı sıvı yağ, yarım çay bardağı yoğurt ve 1 tatlı kaşığı sirke koyup, eliniz ile karıştırın. Ardından yarım çay bardağı irmik, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu ekleyip, tekrar karıştırın. İrmikli kalburabastı tatlısının hamuruna, kulak memesi kıvamı elde edene kadar azar azar un ilave edin. Un miktarını kullandığınız un markasına göre değişiklik gösterebilir. İrmikli kalburabastı tatlısının hamurunun kıvamı yumuşak bir hamur kıvamında olacaktır. Hamuru hazırladıktan sonra 10-15 dk kadar dinlenmeye bırakın. Ka... (devamını oku)

Baklavalık Yufkadan Beyti Kebabı Tarifi : ... Ardından yufkayı rulo şeklinde sıkıca sarın. Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın. Hazırladığınız baklavalık yufkadan beyti kebabını yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Kalan erimiş tereyağının içine yumurta sarısını kırın. Bu karışımı yufkaların üzerlerine sürün. Önceden ısıtılmış 160 dereceli fırına verin. Yaklaşık 15 dk pişirin. Diğer taraftan orta boy bir tava içine 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Üzerine 2 yemek kaşığı salça ekleyip, 1 dk kadar kavurun. Daha sonra 1,5 su bardağı sıcak su döküp, karıştırın. Domates sosu koyu bir k... (devamını oku)

Baklavalık Yufkadan Tava Böreği Tarifi : ... İlk parçanın üzerine fırça yardımı ile tereyağı sürün. Daha sonra üzerine peynirli karışımdan yayın. Yufkanın kenarlarına su sürüp, içe doğru zarf şeklinde katlayın. Ardından diğer parçaya da aynı işlemi yapın. Baklavalık yufkanın birbirine yapışması için kenarlarına su sürüp, bastırın. Böylelikle yufkanız pişerken ayrılmayacaktır. Geniş bir teflon tavaya çok az miktar tereyağı ya da zeytinyağı koyup, eritin. Ardından baklavalık yufkadan böreği tava içine koyun. Arkalı önl... (devamını oku)

Baklavalık Yufkadan Lorlu Gözleme Tarifi : ... Yufkayı enlemine ortadan ikiye kesin. 1. parçanın üzerine fırça yardımı ile tereyağı sürün. Daha sonra üzerine peynirli karışımdan serpiştirin. Yufkanın kenarlarına su sürüp (su yufkanın yapışmasını sağlayacaktır), içe doğru zarf şeklinde katlayın. Ardından 2. parçaya da aynı işlemi yapın. Geniş bir tavaya az miktar tereyağı koyup, eritin. Ardından baklavalık yufkadan lorlu gözle... (devamını oku)

Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek Tarifi : ... Ardından yufkayı rulo şeklinde sıkıca sarın. Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın. Son olarak baklavalık yufkadan peynirli böreği yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyun. Kalan erimiş tereyağının içine yumurta sarısını kırın. Yufkaların üzerlerine sürün. Susam ya da çörek otu serpiştirin. Hazırladığınız baklavalık yufkadan peynirli böreği önceden ısıtılmış 160 derecelik fırına verin. Yaklaşık 15 dakika pişirin. Pişen ba... (devamını oku)

Baklavalık Yufkadan Kıymalı Kol Böreği Tarifi : ... Daha sonra kıymalı karışımdan her tarafına serpiştirin. Ardından yufkayı rulo şeklinde sıkıca sarın. Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın. Son olarak baklavalık yufkadan kıymalı kol böreğini yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyun. Kalan erimiş tereyağının içine yumurta sarısını kırın. Yufkaların üzerlerine sürün. Susam ya da çörek otu serpiştirin. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırına verin. Yaklaşık 15 dakika pişirin. Pişen baklavalık yufkadan kıymalı kol böreğini fı... (devamını oku)

Baklavalık Yufkadan Sütlü Fındıklı Baklava Tarifi : ... Sürekli karıştırarak, soğumasını sağlayın. Diğer taraftan 120 gr tereyağını küçük bir tava içinde eritin. Orta boy bir tepsinin içini yağlayın. İlk 4 baklavalık yufkayı üst üste koyun. Üzerini yağlayın. Tekrardan 4 baklavalık yufkayı üst üste koyun. Üzerine erimiş tereyağını sürün. Bolca dövülmüş fındık serpiştirin. Aynı işlemi 1 kere daha yapın. Son olarak kalan 4 yufkayı da üst üste koyun. Bıçak yardımı ile istediğiniz büyüklükte kesin. Kalan tereyağını ısıtın. Fındıklı baklavanın üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 1... (devamını oku)

Hazır Yufkadan Burma Baklava Tarifi : ... Diğer yandan 1 adet yufka alıp, tezgah üzerine koyun. Üzerine fırça yardımı ile eritilmiş tereyağdan sürün. Yufkanın alt kısmından 2 parmak içeri doğru katlayın. Yufkanın üzerine dövülmüş ceviz serpiştirin. Oklava ile yavaş yavaş sarın. Ardından iki eliniz ile yufkayı büzün. Oklavadan yavaşça çıkarın. Hafif yağlanmış fırın tepsisi içine koyun. Yufkalar bitene kadar aynı işlemi tekrar edin. Daha sonra kalan tereyağı ocak üzerine koyun. İyice ısıtın. Tereyağı hazır yufkadan burma baklavanın üzerine yavaş yavaş dökün. Hazır yufkadan burma baklavayı önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verin. Üzeri kızarana kad... (devamını oku)

İrmikli Gül Tatlısı Tarifi : ... Üzerine yarım çay bardağı yoğurt ilave edin. İyice karıştırın. Ardından yarım çay bardağı irmik ile 1 paket vanilya ekleyin. Son olarak 1 paket karbartma tozu da koyup, tüm malzemeyi güzelce karıştırmaya başlayın. İrmikli gül tatlısının hamuruna, kulak memesi kıvamı elde edene kadar azar azar un ilave edin. Un miktarını kullandığınız um markasına göre kendinizin ayarlaması gerekmektedir. İrmikli gül tatlısının hamurunun kıvamı yumuşak bir hamur kıvamında olacaktır. Hamuru hazırladıktan sonra 10-15dk kadar dinlendirin. Gül Tatlısının "Gül" Şekli İçin: Hamurun tezgaha yapışmaması için tezgahınızı unlayın. Gül şekli vermek için öncelikle hamurdan biraz büyükçe bir parça alın. Merdane yardımıyla hamuru orta kalınlıkta açın. Gül şeklini vermek için hamurunuzun kalınlığı yukarıda resimlerde gördüğünüz kalınlıkta olmalıdır. Çay bardağı ile hamurunuzdan 3 parça kesin. Üç yuvarlak parçayı, biri diğerinin yarısından başlayacak şekilde üst üstte koyun. Üst üstte koyduğunuz hamurları dıştan içeriye doğ... (devamını oku)

Yufka İle Kolay Börek Yapma Tarifi : ... Böylece börekleriniz hem çok daha yumuşak olacaktır hem de daha fazla kabaracaktır. Daha lezzetli yufkalı börekler yapabilmek için, yufkalarınızı en azından süt ile ıslatın. Yufkalı böreklerinizin üzerinin nar gibi kızarması için yumurta sarısı sürebilirsiniz. Yufkalı böreklerinize yumurta sürmek istemiyorsanız, yumurta yerine yoğurt sürüp, yine kızarmasını sağayabilirsiniz. Özellikle susam ve çörek otu böreklerinizin daha gevrek bir tat almasını sağlayacaktır. Böreğinizi fırına sürmeden önce, buzdolabında bir süre bekletmeniz, onun daha gevrek olmasını sa... (devamını oku)

Baklavalık Yufkadan Börek Tarifi : ... Üzerine fırça yardımı ile tereyağı sürün. Daha sonra üzerine diğer 2 adet yufkayı serin ve tekrar tereyağı sürüp, hazırladığınız peynirli harçtan her tarafına yayın. Ardından yufkayı geniş kısmından yavaş yavaş rulo şeklinde sarın. Arzu ettiğimiz boyutta kesip, hafif yağlanmış fırın tepsisine sıralayın. Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın. Son olarak yufkaların üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam serpiştirin. Ö... (devamını oku)

Tamamı adım adım resimli olan tariflerimize yukarıdaki linklere tıklayarak ulaşabilirsiniz. Tariflerimiz hakkında her türlü sorunuz için bize yorum/mesaj bölümünden hızlıca ulaşabilirsiniz.

Afiyet Olsun