Mantarlı Havuç Tarator Nasıl Yapılır?

Son olarak küçük bir sos tavası içine 5 yemek kaşığı zeytinyağı ve 3 yemek kaşığı kırık ceviz koyun. Cevizleri yakmadan hafifçe kavurun. Daha sonra damak tadınıza göre biraz kırmızı toz biber ve biraz kuru nane ekleyip, hafifçe kızdırın.